Tag : recette de Fabienne Le Meilleur Pâtissier

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Cookies chocolat et coeur coulant Nutella

Cookies chocolat et coeur coulant Nutella

Cookies chocolat et coeur coulant NutellaAvant de quitter trois de mes petits enfants qui vivent dans ce beau pays qu' est le Liban, je voulais leur faire un dernier petit plaisir. Comme ils sont aussi gourmands que leur grand- mère (c'est une histoire de famille!) et que Noah  - 4 ans- adore...

Cookies noix de pécan caramel avec ou sans gluten

Cookies noix de pécan caramel avec ou sans gluten

Cookies noix de pécan caramel avec ou sans glutenLes Cookies, moi, je ne m'en lasse pas ! Il y en a vraiment pour tous les goûts! Afin de me sentir moins coupable, j'essaye de leur donner une allure " diététique", comprendre utiliser des fruits secs, des flocons d'avoine, et diminuer le...

Cookies raisins secs, pécan, flocons d’avoine selon Laura Todd

Cookies raisins secs, pécan, flocons d’avoine selon Laura Todd

Cookies aux raisins secs, pécan et flocons d'avoine selon Laura Todd   Cookies raisins secs, pecan et flocons d'avoine selon Laura Todd's Ce sont les vacances scolaires et on aurait du mal à l'oublier: je n'ai jamais autant entendu appeler "mamie" et "papie" ( avec ou sans  y )...

Cookies sans gluten aux abricots,noix et chocolat

Cookies sans gluten aux abricots,noix et chocolat

Cookies sans gluten aux abricots, noix et chocolat   Aujourd'hui nous allons joindre l'utile à l'agréable et préparer en deux temps, trois mouvements, un petit goûter sain, peu sucré, sans gluten mais délicieux . Ces cookies sans gluten aux abricots, noix et chocolat seront...

Courgettes Farcies à la Libanaise

  Courgettes Farcies à la Libanaise Comme vous avez pu vous en rendre compte, je n’ai pas posté de recettes la semaine dernière. Trop occupée à gérer mille choses à la fois au Liban où je viens assez souvent passer quelques temps pour m’adonner, entre autre, à l’une de mes...

Crème glacée vanille, rhum, raisins

Crème glacée vanille, rhum, raisins

  Un peu de mal à poster des recettes en ce moment : en cause des problèmes de connexions internet. Hé oui! on ne sait plus vivre sans et dans certains pays, même très évolués, ce sont des problèmes qui arrivent. Néanmoins je guette le moindre signal  et me prépare .....ça y...

Crêpe mille trous ou crêpe Baghrir

Crêpe mille trous ou crêpe Baghrir

La fameuse crêpe mille trous ou Baghrir, cela fait longtemps que je veux la tester plutôt que de me contenter d'en déguster de temps en temps! La chandeleur en est l'occasion rêvée! J'ai dû demander sa recette 3 fois à ma belle fille et une fois à sa maman....pour finir par les...

Crêpes aux pommes caramélisées

Crêpes aux pommes caramélisées ( 4 personnes) Ingrédients 300 g de farine 4 oeufs 1/2 litre de lait 100 g de beurre 3 cuillers à soupe de sucre + 80 g pour le caramel 1 gousse de vanille de Tahiti  Mohea Vanille  2 pincée de sel 3...

Crêpes soufflées au beurre d’orange selon Alain Ducasse

Crêpes soufflées au beurre d’orange selon Alain Ducasse

Crêpes soufflées au beurre d'orange selon Alain Ducasse   Crêpes soufflées au beurre d'orange selon Alain Ducasse Cela m'a pris il y a quelques jours: je veux faire des crêpes soufflées, allez savoir pourquoi! Sans doute que mon nerf moteur est tout simple: trouver une...

Croc’ noisettes de Cyril Lignac

Croc’ noisettes de Cyril Lignac

Croc' noisettes  de Cyril LignacLe Croc' Noisettes est un petit dessert qui a tout d'un grand ! Il ne devrait pas vous faire fuir même si  son apparence est digne des grands pâtissiers que sont Cyril Lignac ( mon chouchou) et son chef pâtissier Benoît Couvrand. Tout est simple dans ce...

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