Categorie : Recettes végétariennes/ Vegan

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Ajvar, la poivronade Turque

Ajvar, la poivronade Turque

    Ajvar, la poivronade Turque       Marre d'acheter de minuscules pots de tartinades aux poivrons ou poivronades qui coûtent une fortune? J'ai la solution: on la fait maison, elle sera encore bien meilleure et nous coûtera trois fois moins...

Artichaut poivrade au jus de fruit de la passion

Artichaut poivrade au jus de fruit de la passion

Artichaut poivrade au jus de fruit de la passion Ils ne sont pas chers, on en trouve partout car de saison, cela vous dirait de cuisiner l' artichaut poivrade et d'épater tout le monde en vous régalant? Vous hallucinez, non, à l'intitulé du titre: artichaut poivrade au jus de fruit...

Aubergine farcie comme un tian

Aubergine farcie comme un tian

Savez vous que le tian désigne en fait un plat de cuisson et de service peu profond en terre cuite vernie? Moi, je viens de le découvrir! Aubergines farcies aux légumes comme un tian Pour moi, c'était tout simplement un genre de gratin - sans fromage- composé de trois légumes: ...

Avocado toast au hoummos de chou kale

Avocado toast au hoummos de chou kale

Avocado toast au hoummos de chou kale     Le chou kale, tout le monde en parle: c'est le légume des adeptes du" manger sain" et même s'il est encore un peu rare à trouver en France, il commence à apparaitre dans les salades " bien-être". Chou kale C'est le légume le...

Biscuits à la farine de pois chiches

Biscuits à la farine de pois chiches

    Biscuits à la farine de pois chiches   Je ne sais pas pourquoi mais ces biscuits me font voyager avec leurs parfums de cardamome et d' eau de rose et cela tombe bien puisque je suis en voyage. Ils m'emmènent loin de la France: je me sens un peu comme dans les...

Blettes au quinoa

Blettes au quinoa

  Blettes et quinoa Si j'avais nommé cette nouvelle recette Blettes farcies au quinoa, la plupart d'entre vous n'aurait même pas eu la curiosité de la lire. Farcir des blettes? Mais oui! et ma recette est tellement plus simple que celles des feuilles de vigne farcies. Alors,...

Burger végétarien lentilles et poivron

Burger végétarien lentilles et poivron

Burger lentilles et poivron végétarien Je vous pose la question: pourriez- vous vous passer de viande ou du moins, en manger moins? Moi si et sans problème. Alors, sans devenir végane, je me rends compte que je suis de plus en plus végétarienne avec une forte appétence pour les légumes...

Butternut farcie au quinoa

Butternut farcie au quinoa

    Butternut farcie au quinoa   Ingrédients 1 courge butternut ( plutôt petite) 1 oignon rouge 2 gousses d'ail 6 brins de persil 1 tomate thym, sel, poivre, piment d'espelette 1 bouillon cube de légumes 20 g de raisins blonds 3/4 de verre de...

Cake vegan tahini et rose

Cake vegan tahini et rose

Cake vegan tahini et roseVegan Ingrédients 140 g + 2 cuillers à soupe de farine T451 cuiller à café de bicarbonate de soude1 1/2 cuiller à café de levure chimique 40 g de tahini40 g d'huile végétale neutre ou huile de coco230 ml de lait d'amande ou lait végétal95 g de sucre de...

Chips de chou Kale

Chips de chou Kale

Chips de kale Avez vous déjà regardé le prix des chips de légumes? Pas donné- donné. Chips de kale   Moi, jusqu'à il y a quelques jours, je ne l'avais pas fait. J'achète des chips de légumes parce que je trouve ça original mais figurez vous, qu'en regardant le prix...

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