Canelés ou Cannelés Bordelais: la meilleure recette
![Canelés ou Cannelés Bordelais: la meilleure recette](https://i2.wp.com/fabicooking.com/wp-content/uploads/2015/04/Canelés.jpg?resize=870%2C430)
L’origine du canelé remonte à 1519. A cette époque, les religieuses du couvent des Annonciades à Bordeaux fabriquaient des pâtisseries à partir de farine récupérée sur les quais, de rhum, de vanille et de sucre de canne arrivant par bateau des îles lointaines ainsi que de jaunes...