Tag : amande

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Cake caramel, pistache, amande, de Michalak

Cake caramel, pistache, amande, de Michalak

C'est officiel, j'en suis folle, totalement addict et totalement sous l'emprise gourmande de ce fabuleux Cake caramel, pistache, amande de Christophe Michalak! Il est absolument incroyable, si bien dosé en sucre, doux, savoureux, moelleux,  beau comme tout, un vrai petit bijou: j'en suis...

Financier pistache

Financier pistache

Financier  Pistache   Un petit gâteau  simple et qui se déguste sans faim, le financier pistache à tout d'un grand ! Voici une recette simple et rapide puisque je n'ai malheureusement pas trop le temps de m'amuser en cuisine en ce moment. Ingrédients 100 g pistaches...

Galette des Rois crème d’Amande et Praliné

Voici un nouvelle Galette des Rois crème d'amande et Praliné (je suis fan de galette ) inspirée par une recette classique revisitée par Cacao Barry J'ai choisi de ne pas la faire à la frangipane, mais si vous préférez cette option, n'oubliez pas que la frangipane est un mélange de 2/3 de...

Galette des Rois Pistache et crème d’Amande

Galette des Rois Pistache et crème d’Amande

Ceux qui m’ont suivie pendant l’aventure du « Meilleur Pâtissier » ont compris sans peine que j’avais une passion pour les pistaches !La galette des Rois à la crème d’amande, que j’appellerai traditionnelle, est un de mes desserts préférés. Avec la garniture à la...

Gingerbread cookies , biscuits pain d’épices

Gingerbread cookies , biscuits pain d’épices

Gingerbread cookies, biscuits pain d’épices Les préparatifs de  Noël avancent à grands pas....il est temps de penser au sapin de Noël et les enfants attendent les vacances avec impatience . IL va falloir les occuper en les faisant participer  aux préparatifs. Ces biscuits  pain...

Maamoul Libanais aux amandes

Maamoul Libanais aux amandes

Maamoul aux amandes   Pâques arrive et le Printemps est officiellement là:  pâquerettes et jonquilles sont de sortie pour accueillir poulettes, petits lapins et oeufs dans les jardins alors on se prépare! A Pâques, il y a du chocolat- beaucoup de chocolat- des brioches, des...

Meghlé libanais

Meghlé libanais

MeghléPas une  naissance dans une famille Libanaise qui ne soit fêtée avec ce délicieux dessert, léger et sans gluten, le Meghlé ou Meghli. On le déguste en famille et il est offert à chaque personne qui vient rendre une petite visite et féliciter les heureux parents. La traduction...

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