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Alaska Bombe pécan chocolat

Alaska Bombe pécan chocolat

Quoi de plus inspirant qu'un petit séjour à la neige et au froid pour poster une recette glacée et...enneigée?? Elle. sera parfaite pour les dîners de Noël ou du Nouvel an. Le Baked Alaska ou l'Alaska Bombe a été créé en 1867 à New York, dans le restaurant Delmonico's par son...

Baklavas libanais noix et pistaches

Baklavas libanais noix et pistaches

  Baklavas libanais noix pistaches Je ne peux pas me trouver au Liban sans avoir envie de poster une recette de ce beau pays. Comme nous sommes en période de ramadan, les pâtisseries regorgent de belles douceurs et de certains gâteaux qui ne se font qu'en cette période. Je ne...

Bonne Année 2017

Bonne Année 2017

  L'année 2016 vient de nous tirer sa révérence. Elle emporte avec elle tout ces mauvais moments qui ont fait la Une des journaux nationaux et internationaux et ceux, plus personnels, mais tout aussi douloureux, vécus par certains. Ouvrons grand la porte à 2017 avec...

Bonne Année 2018

Bonne Année 2018

Bonne Année 2018 Je profite de ces dernières heures de l’année pour relire mon cahier de recettes 2017. Avec leur râtures, elles racontent toutes des moments particuliers de cette année  car dans la vie, comme dans la cuisine, tout commence avec le partage . Je sais bien que pour...

Bonne année 2019

Bonne année 2019

                                                                               Bonne Année  Cette fin d'année 2018 aura été le témoin d'un grand malaise social en France. Comment ne pas se sentir profondément perturbée et même en colère, en...

Bonne Année 2020

Une année se termine, une autre commence. Le 31 décembre est souvent le jour des bilans, celui des bonnes résolutions pour l'année à venir. En ce qui me concerne, j' en prends toujours. Me remettre au sport activement ( je suis à l'âge ou certaines petites douleurs sont le bon...

Bonne Fête les Mamans

Entremets lait d’amande et mousse fraises   Pour leur amour inconditionnel, leurs petits et grands plats, Bonne Fête à toutes les mamans!

Choux de Bruxelles aux amandes et lardons

Choux de Bruxelles aux amandes et lardons

Choux de Bruxelles aux amandes et lardons Le chou de Bruxelles est un légume d’hiver que l’on cultive d’octobre à février. Je ne sais pas vous, mais moi, j' ai tendance à en oublier l' existence et c'est bien dommage! Mais il y a quelques jours, au marché, des choux de Bruxelles...

Cinnamon rolls, roulés à la cannelle

Cinnamon rolls, roulés à la cannelle

Cinnamon Rolls ou Roulés à la cannelle  Comme je suis en ce moment à Dubaï, une ville qui a un côté très " américain" avec  un nombre impressionnant d'expatriés anglo-saxons, je continue la vague de recettes peu traditionnelles chez nous en France. Et cela tombe bien puisqu'il y a un...

Crevettes au curry et champignons

Crevettes au curry et champignons

  Crevettes au curry et champignons Une recette qui sent bon l'Inde pour changer! Allez, je vais vous faire voyager ce week- end et vous ne le regretterez pas. Facile à préparer, rapide et si délicieux! Merci Didier d'avoir parlé de Calcutta quelques jours...

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