octobre 2014

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Cookies au beurre de cacahuètes

Cookies au beurre de cacahuètes

Cookies au beurre de cacahuètes Temps de préparation : 25 min Temps de cuisson : 15 min Temps de repos : 1 h Ingrédients 250g de farine 200g de beurre 200g de sucre cassonade 250 g de beurre de cacahuètes 70 g de cacahuètes mondées non...

Cupcake vanille barbe à papa

Cupcake vanille barbe à papa

Cupcake vanille barbe à papa

Ivoire et Ébène

Ivoire et Ébène

Ivoire et Ébène MOULAGE des DÔMES Le moulage des 6 demies sphères ne nécessite pas une grande quantité de chocolat. Néanmoins le tempérage* du chocolat étant indispensable pour cette réalisation afin de garder un chocolat brillant, il est recommandé de travailler le chocolat avec une...

Kibbé de boeuf – 4 à 6 personnes

Kibbé de boeuf – 4 à 6 personnes

Kibbé de boeuf Four 180°-Cuisson 30 à 35 mn   La (le) kibbé est un plat de viande au blé concassé. Il est, à l’origine, à base de viande de mouton mais on le trouve de plus en plus à base de boeuf et dans certaines montagnes au Liban, à base de viande de chèvre et c’est...

L’alcazar

L’alcazar

L'alcazar

La Fôret Noire, une revisite

La Fôret Noire, une revisite

La Forêt Noire  (enfin, la mienne ) dans l’épreuve de la recette revisitée du «  Meilleur Pâtissier » était absolument épouvantable, je vous l’accorde. Je n‘avais pas eu le moule et le cercle à mousse dont j’avais besoin Mais il ne faut pas se fier aux apparences, elle est...

La Tropézienne à la framboise

La Tropézienne à la framboise

La Tropézienne à la framboise

Mouhallabié

Mouhallabié

Mouhallabié   Incontournable dessert de la cuisine Libanaise, la Mouhallabié est apprécié des petits et des grands. Elle est inévitablement proposée comme premier dessert aux très jeunes enfants: il suffit de doser le sucre à la baisse. Parfumée à l'eau de rose et à l'eau...

Oatmeal cookies, cookies aux flocons d’avoine

Oatmeal cookies, cookies aux flocons d’avoine

Low on energy ? These oatmeal cookies are just what you need for starting your day!    Oatmeal cookies ½ Cups cake flour 1 Cup brown sugar 1 tsp baking soda, 2 tsp vanilla powder, salt 120 g butter 2 eggs 1 ½ cup quick-cooking oats ½ Cup sesame seeds Heat oven on...

Sachertorte de Mercotte

Sachertorte de Mercotte

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