mai 2020

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Blettes au quinoa

Blettes au quinoa

  Blettes et quinoa Si j'avais nommé cette nouvelle recette Blettes farcies au quinoa, la plupart d'entre vous n'aurait même pas eu la curiosité de la lire. Farcir des blettes? Mais oui! et ma recette est tellement plus simple que celles des feuilles de vigne farcies. Alors,...

Fabicooking dans Méteo à la carte

Fabicooking dans Méteo à la carte

Tarte spirale aux courgettes Bonjour à toutes et à tous!   J'espère que votre déconfinement se passe bien et que surtout, vous restez prudents en respectant les gestes barrières et les recommandations. Si vous êtes chez vous aujourd'hui, je prépare ma Tarte spirale dans...

Gyoza végétariens

Gyoza végétariens

      Gyozas vegetariens       Gyoza en japonais, c’est un dérivé de jiaozi en chinois, qui veut tout simplement dire « pâte farcie ». Les soldats japonais auraient découverts les jiaozi pendant la Deuxième guerre mondiale lors de...

Joli mois de Mai! Bonne Fête à tous!

Joli mois de Mai! Bonne Fête à tous!

Le gâteau au chocolat d’après Suzy Palatin

Le gâteau au chocolat d’après Suzy Palatin

Le gâteau au chocolat d'après Suzy Palatin Le meilleur gâteau au chocolat au monde???? Pour le savoir, le tester et tout de suite! Comme ils ont raison Pierre Hermé  et François-Régis Gaudry ( journaliste, auteur et critique gastronomique), ce gâteau au chocolat est le meilleur...

Osso buco

Osso buco

Osso Buco     L'été passé,  je m'étais promise de me lancer dans la réalisation de 3 plats emblématiques de le Cuisine internationale qui manquaient à mon palmarès de cuisinière. Je ne sais toujours pas pour quelle raison je n'avais jamais osé me lancer. Vous...

Punch

Punch

Le Punch Simple, rapide et franchement peu de gens vous le refuseront à l'apéritif, voici le Punch aux arômes gourmands des îles. Plutôt que de proposer systématiquement du vin rosé pour l'apéro, changez votre quotidien, mettez-y un peu plus de soleil! Mais rappelez vous, il nous...

Sablés au Peanut butter -beurre de cacahuète- et coeur confiture de lait

Sablés au peanut butter- beurre de cacahuètes- Savez- vous que les Etats- Unis sont les leaders dans l'exportation de cacahuètes? Il y avait même  un Président de la République ( Jimmy Carter) qui avait fait fortune dans ce domaine ! Le Beurre de cacahuète ou Peanut Butter est...

Spaghettis au curry vert et petits pois

Spaghettis au curry vert et petits pois

  Spaghettis au curry vert et petits pois Pardon, pardon pour la photo qui est franchement nulle! L'estomac qui crie famine en a eu raison! Je suis sûre que l'intitulé de ce post attire votre attention: des spaghettis, ok, mais au curry vert? Quelle idée! C'est pour changer des...

Tarte spirale aux courgettes et carottes pour Météo à la carte

Tarte spirale aux courgettes et carottes pour Météo à la carte

Tarte spirale   Si vous avez regardé Météo à la carte du mardi 26 mai, vous avez pu me voir préparer ma tarte spirale aux courgettes et carottes. J'avais déjà une tarte spirale similaire sur mon blog,  mais je l'avais préparée avec une aubergine aussi. Mais l'aubergine...

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