Fabicooking

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20 Astuces Géniales Pour Conserver Vos Aliments Plus Longtemps.

20 Astuces Géniales Pour Conserver Vos Aliments Plus Longtemps..

Adapter une recette à la taille de votre moule

Bonjour! J'aurais voulu vous poster une recette que j'avais commencée pour la soirée de la St Valentin mais la grippe et la bronchite me sont tombées dessus et laissée sans voix ni énergie. J'émerge timidement cet après-midi et je vous envoie un article que vous allez certainement...

Alaska Bombe pécan chocolat

Alaska Bombe pécan chocolat

Quoi de plus inspirant qu'un petit séjour à la neige pour poster une recette glacée et...enneigée?? Le Baked Alaska ou l'Alaska Bombe a été créé en 1867 à New York, dans le restaurant Delmonico's par son Chef, Charles Ranhofer, pour fêter l'acquisition par les Etats Unis, le 10...

Arbre de Nöel feuilleté aux tomates et pignons

Arbre de Nöel feuilleté aux tomates et pignons

  Vous connaissez déjà le principe de la Tarte Soleil postée il y a quelques temps déjà? Mon Arbre de Noël feuilleté aux tomates et pignons d'aujourd'hui ravira petits et grands pendant ces fêtes de fin d'année parce qu'il est Beau et Bon et qu'il agrémentera joliment...

Avocat garni au thon et mascarpone

Avocat garni au thon et mascarpone

Avocat garni au thon et mascarpone   Voici une petite recette toute simple pour ceux et celles qui ont peu de temps pour préparer le repas de Pâques. Petite cerise sur le gâteau, cette garniture thon- mascarpone peut très bien être tartinée sur du pain ou des rondelles de...

Baba au Rhum Vanille et sa Chantilly Zéphyr

Baba au Rhum Vanille et sa Chantilly Zéphyr

    Je vous l’avoue, je n’étais pas une grande habituée du Baba avec ou sans Rhum…. et je ne savais pas que je pouvais en devenir à ce point fan. Hé oui ! Le Meilleur Pâtissier m’a rendue plus téméraire et je me lance volontiers maintenant dans ces fameuses recettes...

Baguette viennoise avec ou sans chocolat

Baguette viennoise avec ou sans chocolat

Baguette Viennoise avec ou sans chocolatA déguster au petit déjeuner ou pour le goûter, voici une recette bien réfléchie et adaptée à mes attentes de baguette viennoise.  Ma foi, je la trouve bien bonne ma baguette viennoise avec ou sans chocolat! Elle est délicieusement gourmande si...

Baguettes flambées flammekueche

Baguettes flambées flammekueche Comme je ne peux pas resister aux petits événements gastronomiques, tout est prétexte pour recevoir des amis et faire la fête . L' occasion est toute trouvée puisque L' Oktoberfest, c'est pour bientôt ! Je vais jouer le jeu et organiser une Super...

Bavarois café cardamome, coeur caramel au beurre salé

Bavarois café cardamome, coeur caramel au beurre salé

 Bavarois Café Cardamome, cœur Caramel beurre salé  BISCUIT  35 g farine 75 g   sucre 3       œufs 10 g   beurre 40 g   fécule 1 cuiller à soupe de Cacao les grains d’une ½ gousse de vanille Monter les blancs en...

Beignets de Mardi Gras

Beignets de Mardi Gras

Je ne laisserai pas passer cette journée spéciale de Mardi- Gras sans penser à vos enfants : ils sont en vacances, il faut les occuper et surtout leur faire plaisir s'ils sont gourmands.Ils pourront bien sûr préparer ces petits beignets  tout ronds seuls, car la recette est simplissime , mais...

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