Categorie : Les plats

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Brick au saumon et crevettes

Brick au saumon et crevettes

Brick au saumon et crevetteshttps://recettes.de/defi-buffet Je manquais d'inspiration hier soir pour préparer le dîner mais comme j'aime le bien- manger et que le Thème du nouveau défi du mois de juin de recettes.de  est celui du Buffet, je me suis dit que rien ne valait mieux que de...

Chou farci au cidre

Chou farci au cidre

  Ce temps très hivernal appelle à de bonnes vieilles recettes traditionnelles  et réconfortants. Le chou farci est présent dans les cuisines française, russe, polonaise, ukrainienne, allemande, autrichienne, arménienne, azérie, chilienne, serbe, bosnienne, bulgare, grecque,...

Courgettes Farcies à la Libanaise

  Courgettes Farcies à la Libanaise Comme vous avez pu vous en rendre compte, je n’ai pas posté de recettes la semaine dernière. Trop occupée à gérer mille choses à la fois au Liban où je viens assez souvent passer quelques temps pour m’adonner, entre autre, à l’une de mes...

Crumble de saumon à l’aneth

Crumble de saumon à l’aneth

  Mes petites cocottes Staub.....je n'en ai que 4  mais je les trouve craquantes ! Tiens une idée cadeau supplémentaire pour Noël juste pour les compléter au moins jusqu'à 6. J'ai une âme de collectionneuse en fait. Non, ma recette n'a rien à faire avec Staub mais disons...

Gâteau de rigatonis à la Bolognaise

Gâteau de rigatonis à la Bolognaise

Gâteau de Rigatonis à la Bolognaise Vous avez sans doute vu ce Gâteau de rigatonis à la Bolonaise fleurir un peu partout sur les réseaux sociaux. Tellement irresistible qu'il donne l'impression que le plat de pâtes habituel à mis son habit du dimanche ! Quelle allure ! Laissez vous...

La Fôret Noire, une revisite

La Fôret Noire, une revisite

La Forêt Noire  (enfin, la mienne ) dans l’épreuve de la recette revisitée du «  Meilleur Pâtissier » était absolument épouvantable, je vous l’accorde. Je n‘avais pas eu le moule et le cercle à mousse dont j’avais besoin Mais il ne faut pas se fier aux apparences, elle est...

Moules marinières

Moules marinières

Dans ma jeunesse, il y avait la règle des mois en R pour déguster moules ou huitres sans craindre l'intoxication, mais aujourd'hui, les moules, on en trouve partout et toujours, et cela me plaît je vous l'avoue! Les moules, je les aime " Marinières": simples .... sans artifice, ni au...

Pâtes au saumon fumé et à l’aneth

Pâtes au saumon fumé et à l'anethQui veut une petite recette rapide, rapide, et délicieuse ? Voici ma recette de  Pâtes au saumon fumé et à l'aneth. Les pâtes sont souvent une bonne alternative quand on est presse et limite " flemmarde". Repas apprécié par tous, ni prise de tête...

Poivrons farcis à la Libanaise

Poivrons farcis à la Libanaise

  Poivrons farcis à la Libanaise       Bon, on croise les doigts et on y croit: enfin l'été arrive, la saison des barbecues et planchas peut enfin commencer et les recettes qui vont avec, aussi bien sûr. Moi, j'aime l'été, les apéritifs qui s'éternisent avec...

Poulet à la Marocaine

Poulet à la marocaine façon tajine Depuis plusieurs années, les tajines sont très à la mode; il suffit souvent d’un voyage au Maroc pour se sentir tenté d’en faire dans sa cuisine. Je devais avoir 22 ans quand j’ai goûté ce Poulet à la Marocaine - une des spécialités d’une...

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