Tag : pâte sablée

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Cookies de Noël ou biscuits de Nöel

Cookies de Noël ou biscuits de Nöel

Les Cookies de Noël sont l'occupation ludique par excellence pour petits et grands . Prenez le temps d' en préparer quelques uns  et congelez les, à plat pour commencer puis rangés  dans une boite isotherme, cuits ou prêts- à- cuire mais non décorés. Mes petits enfant  attendant ce...

Cookies pour la St Valentin, Valentine’s Cookies

Cookies pour la St Valentin Les  Cookies, c'est ma petite passion ! Je n'ai jamais compté mes emporte- pièces mais ils doivent facilement flirter autour des 200. Ils viennent d'un peu partout dans le monde et ont chacun une petite histoire. Ces cookies  pour  la St Valentin sont à habiller...

Dacquoise aux fraises comme une tarte

Dacquoise aux fraises comme une tarte

Dacquoise aux fraises comme une tarte Dacquoise aux fraises comme une tarte Noooon, ne vous dites pas «  Encore une tarte aux fraises !!« parce que ce n'en est pas vraiment une! Cette recette de Dacquoise aux fraises comme une tarte est la création de Bernard Proot: elle est...

Pâte sucrée de Pierre Hermé

Pâte sucrée de Pierre Hermé Il existe  trois règles essentielles à retenir pour la pâte sucrée et sablée: Utiliser de préférence de la farine T55 ou farine la moins chère Travailler  la pâte au minimum pour lui garder sa texture sablée La laisser reposer au...

Tarte au chocolat et praliné

Tarte au chocolat et praliné

Celui qui n'aime pas la tarte au chocolat, lève le doigt! On peut la faire super simple : pâte sucrée, ganache chocolat et basta....ou Plus compliquée mais avec deux fois plus de gourmandise: j'ai opté pour celle- ci et vous me pardonnerez une fois que vous l'aurez goûtée. ...

Tarte au citron yuzu et sésame noir

Tarte au citron yuzu et sésame noir

Tarte au citron yuzu et sésame noir Tarte au citron yuzu et sésame noir     Je suis sûre que vous avez déjà entendu parler du yuzu? Le yuzu est un arbuste qui produit des agrumes - des yuzus - issu du croisement de la mandarine sauvage et de Citrus ichangensis....

Tarte aux framboises d’après Cyril Lignac

Tarte aux framboises d’après Cyril Lignac

Tarte framboises d'après Cyril Lignac  Cette tarte aux framboises d'après Cyril Lignac et Benoit Couvrand me fait de l'oeil depuis sa naissance . Je la trouve si  élégante et suis sûre qu'elle ravira votre maman si vous prévoyez de la fêter avec classe dimanche. C'est une recette...

Tarte aux fruits rouges

Tarte aux fruits rouges

Tarte magnifique aux fruits rouges  Je sais, je sais, elle est trop trop trop magnifaïiiiiiiiiiiiique ma Tarte aux fruits rouges! et non, ce n'est pas une tarte aux fruits rouges de plus, c'est  " LA " tarte aux fruits rouges que vous attendiez! Et quand vous l'aurez...

Tarte aux myrtilles

Tarte aux myrtilles

Tarte aux myrtilles  Ma petite passion pour les myrtilles est plutôt récente: il y a quelques années ces belles baies bleues -noires ne m'attiraient pas plus que ça. Je pense que certains articles sur les myrtilles et leurs propriétés ont fait un grand bout de chemin jusqu'à mon cerveau,...

Tarte Pistache Fraise

Tarte Pistache Fraise

C'est la folie tarte en ce moment comme vous pouvez le constater et j'espère que vous ne m'en tiendrez pas rigueur...je sais aussi faire autre chose mais ce sont de minis cycles qui passeront. De plus, ce genre de dessert est facile à transporter chez des amis: c'est aussi pour cela que je n'y ai...

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