Tag : recette de Fabienne Le Meilleur Pâtissier

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Adapter une recette à la taille de votre moule

Bonjour! J'aurais voulu vous poster une recette que j'avais commencée pour la soirée de la St Valentin mais la grippe et la bronchite me sont tombées dessus et laissée sans voix ni énergie. J'émerge timidement cet après-midi et je vous envoie un article que vous allez certainement...

Alaska Bombe pécan chocolat

Alaska Bombe pécan chocolat

Quoi de plus inspirant qu'un petit séjour à la neige pour poster une recette glacée et...enneigée?? Le Baked Alaska ou l'Alaska Bombe a été créé en 1867 à New York, dans le restaurant Delmonico's par son Chef, Charles Ranhofer, pour fêter l'acquisition par les Etats Unis, le 10...

Asperges vertes au Barbecue

Asperges vertes au Barbecue

Asperges vertes au Barbecue Asperges vertes au barbecue J'ai décidé de créer une nouvelle catégorie pour les recettes de Fabicooking et c'est étonnant de ne pas y avoir pensé avant: Recettes Barbecue et Plancha. J'en ai déjà quelques unes: Quesadillas à la plancha aux...

Baba au Rhum Vanille et sa Chantilly Zéphyr

Baba au Rhum Vanille et sa Chantilly Zéphyr

    Je vous l’avoue, je n’étais pas une grande habituée du Baba avec ou sans Rhum…. et je ne savais pas que je pouvais en devenir à ce point fan. Hé oui ! Le Meilleur Pâtissier m’a rendue plus téméraire et je me lance volontiers maintenant dans ces fameuses recettes...

Baguette viennoise avec ou sans chocolat

Baguette viennoise avec ou sans chocolat

Baguette Viennoise avec ou sans chocolatA déguster au petit déjeuner ou pour le goûter, voici une recette bien réfléchie et adaptée à mes attentes de baguette viennoise.  Ma foi, je la trouve bien bonne ma baguette viennoise avec ou sans chocolat! Elle est délicieusement gourmande si...

Baguettes flambées flammekueche

Baguettes flambées flammekueche Comme je ne peux pas resister aux petits événements gastronomiques, tout est prétexte pour recevoir des amis et faire la fête . L' occasion est toute trouvée puisque L' Oktoberfest, c'est pour bientôt ! Je vais jouer le jeu et organiser une Super...

Baguettes maison à la farine de petit épeautre

Baguettes maison avec mon nouveau robot ANKARSRUM Ca y est, j'ai reçu mon beautiful robot ANKARSRUM ! Ankarsrum assistent Je l'admet, il a un  nom un peu difficile à prononcer. Pas étonnant, il est Suédois! Héhé! Mesdames, Messieurs... et si j'avais un petit faible pour les...

Beignets de Mardi Gras

Beignets de Mardi Gras

Une petite recette spéciale  de Mardi- Gras  pour vous et vos enfants : ils sont en vacances, il faut les occuper et surtout leur faire plaisir s'ils sont gourmands. Ils pourront bien sûr préparer ces petits beignets  tout ronds seuls, car la recette est simplissime , mais ce sera à vous de...

Biscotti pistache et cranberry

Biscotti pistache et cranberry

Je viens de rentrer d'une petite escapade en Italie pour assister à un mariage ...sublime! L'Italie, ses lacs, l'élégance des Femmes et des Milanaises en particulier et sa cuisine! Comment peut on y résister? Moi, je n'essaye même pas, c'est bien simple. Alors évidemment, comment ne pas...

Biscuits aux deux sésames

Biscuits aux deux sésames

    Biscuits aux deux sésames ( avec ou sans gluten) Je viens de rentrer du Liban alors, bien sûr, j'ai encore plein de saveurs de là-bas dans la bouche. Et comme je n'ai plus de petits biscuits pour mon petit- déjeuner, je ressors une de mes vieilles recettes à base...

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