Categorie : Gluten free

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Biscuits aux deux sésames

Biscuits aux deux sésames

    Biscuits aux deux sésames ( avec ou sans gluten) Je viens de rentrer du Liban alors, bien sûr, j'ai encore plein de saveurs de là-bas dans la bouche. Et comme je n'ai plus de petits biscuits pour mon petit- déjeuner, je ressors une de mes vieilles recettes à base...

Biscuits sans gluten pour le petit déjeuner

Je ne sais pas si vous vous posez chaque matin la question de savoir ce que vous allez prendre au petit-déjeuner ou si vous avez un menu rituel. Pour moi, il y a l'incontournable jus de citron, suivi 15 minutes plus tard d'un yaourt ( pas quotidien tout de même) et un autre petit truc pour me...

Cookies noix de pécan caramel avec ou sans gluten

Cookies noix de pécan caramel avec ou sans gluten

Cookies noix de pécan caramel avec ou sans glutenLes Cookies, moi, je ne m'en lasse pas ! Il y en a vraiment pour tous les goûts! Afin de me sentir moins coupable, j'essaye de leur donner une allure " diététique", comprendre utiliser des fruits secs, des flocons d'avoine, et diminuer le...

Cookies sans gluten aux abricots,noix et chocolat

Cookies sans gluten aux abricots,noix et chocolat

Cookies sans gluten aux abricots, noix et chocolat   Aujourd'hui nous allons joindre l'utile à l'agréable et préparer en deux temps, trois mouvements, un petit goûter sain, peu sucré, sans gluten mais délicieux . Ces cookies sans gluten aux abricots, noix et chocolat seront...

Figues au fromage de chèvre frais

Figues au fromage de chèvre frais

On trouve encore de belles figues sur les marchés: violettes, bien charnues....hum. J'aime les figues, l'odeur des feuilles de figuier en gel douche, en bougie, en eau de toilette, en savon....bref....vous avez compris, j'aime les figues! Comme j'en avais tellement envie, hop, un petit tour...

Glace à la rose, lychee et framboise

Glace à la rose, lychee et framboise

La glace, c'est ma p'tite gourmandise de l'été ! Les sorbets ont leur place eux aussi. Avec ou sans œufs, j'arrive toujours à trouver un équilibre, même si je dois m'y reprendre à deux fois! C'est le cas pour cette glace à la rose et lychee - des parfums que j'aime énormément ! -...

Glace au lait d’amande

Glace au lait d’amande

Glace au lait d'amande maison ( 6 personnes ) Pour les recettes de glace, il est évident qu'avoir une sorbetière facilite la tâche mais en voici une que vous pouvez tout à fait préparer sans son aide . Pour cette recette de glace au lait d'amande  vous devez penser:" Je zappe la...

Glace noix de coco

Glace noix de coco

Je pourrais presque dire que la noix de coco, je suis  tombée dedans dès mon plus jeune âge! Je devais avoir un peu moins de 4 ans quand j'ai goûté la noix de coco fraîche et son eau de coco tout juste cueillie quelques instants auparavant: j'y avais droit chaque matin puisque nous...

Glace praliné noix de pécan, Pecan ice cream

Glace praliné noix de pécan, Pecan ice cream

Glace praliné noix de pécan    Caramélisée, salée, dans les salades, je l'aime partout la noix de pécan! La noix de pécan ou pacane est le fruit du pacanier (Carya illinoinensis), originaire d'Amérique du Nord. C'est un fruit sec proche de la noix mais plus  gras,...

Granolas au Chocolat avec ou sans gluten

Granolas au Chocolat avec ou sans gluten

Granolas au chocolat  L’heure du goûter ! Qui n’a pas connu cette petite fringale qu’il faut tout de suite assouvir au risque d’avoir l’humeur assassine. Vous me direz que la sagesse serait de prendre un fruit, c’est vrai, mais pourquoi ne pas l’accompagner de ces délicieux...

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