décembre 2017

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Arbre de Nöel feuilleté aux tomates et pignons

Arbre de Nöel feuilleté aux tomates et pignons

  Vous connaissez déjà le principe de la Tarte Soleil postée il y a quelques temps déjà? Mon Arbre de Noël feuilleté aux tomates et pignons d'aujourd'hui ravira petits et grands pendant ces fêtes de fin d'année parce qu'il est Beau et Bon et qu'il agrémentera joliment...

Bonne Année 2018

Bonne Année 2018

Bonne Année 2018 Je profite de ces dernières heures de l’année pour relire mon cahier de recettes 2017. Avec leur râtures, elles racontent toutes des moments particuliers de cette année  car dans la vie, comme dans la cuisine, tout commence avec le partage . Je sais bien que pour...

Christmas Cake

Christmas Cake

   Voici venu le temps des préparatifs de Noël, il faut s’y mettre parce que le temps passe si vite ! Aujourd’hui nous nous attaquerons à ce gâteau traditionnel par excellence, qu’est le Cake aux Fruits ou Christmas Cake. Le grand avantage de ce cake, c’est qu’il est encore...

Entremets Dôme cerise pistache comme un bonnet de Noël

Entremets Dôme cerise pistache comme un bonnet de Noël

    J’ai été inspirée par la photo ravissante d’un dessert il y a quelques jours. Je ne sais pas de quoi était composé ce petit chef-d'oeuvre très "fête" mais ma gourmandise   n'a fait qu'un  tour. La couleur « Rouge Noël » du dôme appelait un fruit de couleur...

Gingerbread cookies , biscuits pain d’épices

Gingerbread cookies , biscuits pain d’épices

Gingerbread cookies, biscuits pain d’épices Les préparatifs de  Noël avancent à grands pas....il est temps de penser au sapin de Noël et les enfants attendent les vacances avec impatience . IL va falloir les occuper en les faisant participer  aux préparatifs. Ces biscuits  pain...

Ile flottante

Ile flottante

Ile flottante Ile flottante J'ai beaucoup hésité avant de nommer cette recette! S'agit-il d'une île flottante ou plutôt d' oeufs à la neige? Pour moi, sans même réfléchir, c'est une île flottante comme l'appelait ma grand-mère paternelle qui nous en préparait souvent. Mais,...

Le Kouglof de Stéphane Vandermeersh

Le Kouglof de Stéphane Vandermeersh

Le Kouglof de Stéphane Vandermeersh Kouglof   Ce n'est pas la première recette de Kouglof que je poste, mais celle-ci est très spéciale. Pa...pa...pa....pa comme dirait Cyril Lignac, elle décoiffe, elle embaume, elle ravit pupilles et papilles. J'en suis follement...

Mont-Blanc glacé

Mont-Blanc glacé

Mont-Blanc glacé Je pense que cette recette de Mont-Blanc glacé sera ma dernière recette sucrée de l'année. Je ne sais pas ce que j'ai avec les marrons en ce moment, mais ils me font de l'œil. Je vous facilite la tâche puisque je vous suggère d'acheter de la purée de marron en...

Pain d’Epices rapide

Pain d’Epices rapide

Pain d’épices rapide    Pain d’Epices rapide inspiré de Christophe Felder Ne vous laissez pas fléchir….un peu de nerf ; il est encore temps de préparer un bon pain d’épices maison pour accompagner votre foie gras . Quinze minutes de préparation et une heure de...

Sucettes aux deux fromages pour l’apéritif

Sucettes aux deux fromages pour l’apéritif

Sucettes aux deux fromages   Vous savez que le moment de l'apéritif est sacro- saint pour moi....j'adore trouver de nouvelles idées, surprendre et inventer! Ces petites sucettes aux deux fromages sont très rapides à préparer, jolies et vous l'aurez deviné,...

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