Tag : mozzarella

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Feuilletés au fromage (+/-15 pièces)

Feuilletés au fromage (+/-15 pièces)

Une petite recette de feuilletés au fromage, incontournables des mezzés au  Liban et à préparer en deux temps, trois mouvements pour un apertifif original ou une entrée. Délicieuse et parfaite pour le week end qui s'annonce: vite à votre liste de courses et au supermarché...

Fleurs de courgette farcies

Fleurs de courgette farcies

Fleurs de courgette farcies Je suis presque sûre que vous avec déjà eu envie, à l'arrivée de l'été, de manger des fleurs de courgette! Mais l'exercice peut vous sembler délicat, parce qu'une fleur, par définition, est elle-même délicate. Mais que nenni: qui ne tente rien n'a...

Gâteau de rigatonis à la Bolognaise

Gâteau de rigatonis à la Bolognaise

Gâteau de Rigatonis à la Bolognaise Vous avez sans doute vu ce Gâteau de rigatonis à la Bolonaise fleurir un peu partout sur les réseaux sociaux. Tellement irresistible qu'il donne l'impression que le plat de pâtes habituel à mis son habit du dimanche ! Quelle allure ! Laissez vous...

Pain à l’ail et fromage

Pain à l’ail et fromage

Pain à l'ail et fromage   Vous allez essayer cette recette de Pain à l'ail et fromage  et comme moi, vous en deviendrez complètement, mais complètement addict! Pas possible autrement, ou alors vous n'aimez ni l'ail, ni le fromage. Mais pour ceux-çi, j'ai même une petite...

Pain escargot au pistou, mozza et tomates confites

Pain escargot au pistou, mozza et tomates confites

Pain escargot au pistou, mozza et tomates confites   Je me creuse toujours la tête pour inventer de petites recettes à préparer pour les apéritifs. J'aime en avoir en réserve dans le congélateur qu'il suffira à passer au four quand un apéro s'annonce. Et ce matin, au Marché de...

Pizza aux aubergines et gorgonzola

Pizza aux aubergines et gorgonzola

    Aujourd’hui, stage dans une école de Naples qui forme les  pizzaïolo (s ) alors je n’en peut que vous poster la recette de cette pizza aux aubergines et gorgonzola en attendant de vous livrer la recette de pâte à pizza  napolitaine ainsi qu’une autre assez...

Rouleaux de printemps au melon- jambon de Parme

Rouleaux de printemps au melon- jambon de Parme

Rouleaux de Printemps au melon- jambon de Parme C'est la saison des fruits et des légumes d'été et on en profite pour revisiter notre traditionnel melon- Jambon de Parme et lui apporter une très grande touche de fantaisie. Ma recette de Rouleaux de Printemps au melon- jambon de Parme,...

Tarte soleil au St Moret et Chorizo

Tarte soleil au St Moret et Chorizo

Tarte soleil  au St Moret et Chorizo Oups! On devient blasés avec les Tartes Soleil.... et elles sont tellement appréciées que le temps nous manque pour les photographier avant dégustation. En plus d'être bonnes et pratiques ( on y mets ce qu'on trouve dans notre frigo et servir est...

Terrine au poireau et aux deux saumons

Terrine au poireau et aux deux saumons

Terrine au poireau et aux deux saumons Je suis tombée un jour par hasard sur une recette qui devait ressembler celle-ci. J'ai tout de suite aimé la présentation de cette terrine au poireau et aux deux saumons avec ses feuilles de poireau en habillage. Perdue la recette, mais j'ai essayé...

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