décembre 2019

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Alaska Bombe pécan chocolat

Alaska Bombe pécan chocolat

Quoi de plus inspirant qu'un petit séjour à la neige et au froid pour poster une recette glacée et...enneigée?? Elle. sera parfaite pour les dîners de Noël ou du Nouvel an. Le Baked Alaska ou l'Alaska Bombe a été créé en 1867 à New York, dans le restaurant Delmonico's par son...

Arbre de Nöel feuilleté aux tomates et pignons

Arbre de Nöel feuilleté aux tomates et pignons

  Vous connaissez déjà le principe de la Tarte Soleil postée il y a quelques temps déjà? Mon Arbre de Noël feuilleté aux tomates et pignons d'aujourd'hui ravira petits et grands pendant ces fêtes de fin d'année parce qu'il est Beau et Bon et qu'il agrémentera joliment...

Choux de Bruxelles aux amandes et lardons

Choux de Bruxelles aux amandes et lardons

Choux de Bruxelles aux amandes et lardons Le chou de Bruxelles est un légume d’hiver que l’on cultive d’octobre à février. Je ne sais pas vous, mais moi, j' ai tendance à en oublier l' existence et c'est bien dommage! Mais il y a quelques jours, au marché, des choux de Bruxelles...

Cookies de Noël ou biscuits de Nöel

Cookies de Noël ou biscuits de Nöel

Les Cookies de Noël sont l'occupation ludique par excellence pour petits et grands . Prenez le temps d' en préparer quelques uns  et congelez les, à plat pour commencer puis rangés  dans une boite isotherme, cuits ou prêts- à- cuire mais non décorés. Mes petits enfant  attendant ce...

Entremets Praliné Combawa comme une bûche

Entremets Praliné Combawa comme une bûche

Entremets Praliné Combawa comme une bûche Ce mois de décembre est particulier puisque nous le commençons en pensant déjà à quoi ressemblera sa dernière semaine. Et pffff, cela file tellement vite que nous y sommes déjà! Les rues se parent de mille feux, les vitrines nous en...

Joyeux Noël 2019

    Joyeux Noël 2019   Nous vous souhaitons mes 8 petits lutins et moi, un Joyeux Noël, en famille, entre amis et entourés de tous ceux qui vous aiment. Soirée de partage autour d'un bon repas, tâchons de ne pas oublier ceux qui souffrent, qui sont dans un pays...

Le Kouglof de Stéphane Vandermeersh

Le Kouglof de Stéphane Vandermeersh

Le Kouglof de Stéphane Vandermeersh Kouglof   Ce n'est pas la première recette de Kouglof que je poste, mais celle-ci est très spéciale. Pa...pa...pa....pa comme dirait Cyril Lignac, elle décoiffe, elle embaume, elle ravit pupilles et papilles. J'en suis follement...

Mont-Blanc glacé

Mont-Blanc glacé

Mont-Blanc glacé Je pense que cette recette de Mont-Blanc glacé sera ma dernière recette sucrée de l'année. Je ne sais pas ce que j'ai avec les marrons en ce moment, mais ils me font de l'œil. Je vous facilite la tâche puisque je vous suggère d'acheter de la purée de marron en...

Pain d’Épices rapide

Pain d’Épices rapide

Pain d’épices rapide    Pain d’Epices rapide inspiré de Christophe Felder Ne vous laissez pas fléchir….un peu de nerf : il est temps de préparer un bon pain d’épices maison pour accompagner votre foie gras. Et cerise sur le pain d’épices, il se congèle à...

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