Tarte spirale Si vous avez regardé Météo à la carte du mardi 26 mai, vous avez pu me voir préparer ma tarte spirale aux courgettes et carottes. J'avais déjà une tarte spirale similaire sur mon blog,  mais je l'avais préparée avec une aubergine aussi. Mais l'aubergine...
Corbeille de fruits du Liban Saviez-vous qu'il Ă©tait possible de faire des fruits secs maison ? Et oui et, en plus, c'est facile ! MĂȘme pas besoin d'acheter un dĂ©shydrateur de fruits . La technique est simple, il suffit d'utiliser votre four Ă faible tempĂ©rature. Puis de les...
Vous voulez changer de la sempiternelle tarte aux courgettes? J'ai ce qu'il vous faut: mon millefeuille de courgettes, feta et basilic. Un petit voyage en GrÚce m'a fait penser à changer notre fromage de chÚvre français contre de la feta ( lait de brebis) et le résultat est plutÎt réussi,...
Les blinis, ce sont des galettes qui nous viennent de Russie. Ils ressemblent Ă©trangement Ă nos crĂȘpes mais ils sont plus Ă©pais et hyper moelleux. Incontournables des zakouskis, ces hors- d'oeuvres russes et polonais , ils s'invitent Ă l'apĂ©ritif et se parent de saumon fumĂ©, de tarama, de...
Aujourd'hui, j'ai choisi de voue préparer un dessert qui va vous régaler: une tarte à la mangue comme une fleur. Je vous raconte sa petite histoire. Tarte à la mangue comme une fleur Quand je suis au Liban j'aime aller me balader le long de la vieille route de l'aéroport pour tous ces...
Tarte figue ricotta, ricotta et pistache: un dessert raffinĂ© et fruitĂ© J' ai l'impression que l'automne est dĂ©jĂ lĂ , et vous? Franchement, je ne me sens pas du tout prĂȘte Ă l'accueillir mais plutĂŽt encore encline Ă dĂ©guster les derniers jours ensoleillĂ©s et doux. Ma reflexion...
Rien nâĂ©voque mieux la fin de lâĂ©tĂ© que la saveur douce et lĂ©gĂšrement acidulĂ©e des mirabelles lorsque ces petites prunes dorĂ©es atteignent leur pic de maturitĂ©. Hum, mes fruits prĂ©fĂ©rĂ©s! Pour les sublimer, j'ai imaginĂ© une tarte qui marie tradition et originalitĂ© grĂące...
Je vous souhaite de Joyeuses Pùques ensoleillées. En famille et entre amis, autour d'un bon repas et d'un dessert chocolaté ou plus léger, profitez bien de ces moments. Tùchez de tenir compte du chocolat déposé par les cloches pour choisir le dessert.... Régalez vous, riez, riez,...
