Potage au potimarron , panais et gingembre L'automne est là et je ne vous le répèterai jamais assez: on cuisine, autant que faire se peut, avec des fruits et légumes de saison. C'est important de respecter la nature! Et puis, c'est un excellent moyen de ne pas se lasser. Je...
Poulet au lait de Jamie Oliver Quoi de plus simple que de laisser mijoter le plat que vous préparez pour le déjeuner ou le dîner? J'ai découvert il y a quelques mois déjà, cette recette de Poulet au lait de Jamie Oliver. Vous allez l'adorer! Vous avez...
Dans la famille " Champignons" je demande LA MORILLE ! Elle se bat en duel avec la Truffe pour gagner la première place dans mon coeur mais elles restent ex-aequo et je ne ferai d'infidélité à aucune des deux ! La saison de la Morille conique est de mars en mai. " On...
Poulet comme au Mexique Qui n'a pas envie d'avoir une bonne petite recette originale qui se prépare en moins de 30 minutes et qui change du quotidien ? Je vais vous en proposer plus souvent parce qu'il nous arrive tous de manquer d'inspiration et de temps ! Aujourd'hui, vous vous dites peut...
Poulet rôti à la croûte d'herbes et parmesanEnvie de changer la recette de votre poulet rôti ? Je sais, on l'aime tous ce poulet rôti du dimanche: il ne demande vraiment pas d'effort mais un poulet fermier de qualité! Je me sentais d'humeur inventive ce matin et je l'avoue, mes herbes...
Pull apart bread à l'oignon vert, ail et fromage Pull apart? Un nom anglais pour cette recette on ne peut plus délicieuse et addictive. To pull: tirer Apart: séparément (entre autres traductions). Donc, le pull apart bread serait un pain à démonter, à déchirer, à effeuiller (...
Purée de carottes jaunes au fromage frais Savez vous comment m'est venue à l'idée de préparer cette purée pour l'apéritif? C 'est simple: une boîte de tartinade industrielle achetée ( pas par mes soins, je vous le garantis) et trouvée délicieuse à la dégustation alors que je...
Quesadillas à la plancha aux champignons et épinards Vous comptez mettre votre plancha en marche ou allumer votre Barbecue aujourd'hui et vous avez peut être du soleil et une douce température de prévue. Moi, c'est ce que j'avais en tête et même si le temps ne suit pas,...
Ravioles épinard, ricotta et artichaut Un peu marre du confinement? J' ai la solution: passez plus de temps en cuisine. C'est connu, la cuisine, c'est anti- stress ( sauf si vous passez " Objectif top chef " "ou Le meilleur pâtissier"! Alors on y va, on retrousse...
Raviolis aux morilles et ricotta Ne vous désespérez pas en lisant le titre de ma nouvelle recette puisque si vous n'avez pas de laminoir à pâtes, vous pouvez tout à fait vous lancer dans une recette de raviolis. En effet, j'ai la solution pour vous, ou plutôt LES solutions. La...
