Categorie : Recettes Salées

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Pizza aux aubergines et gorgonzola

Pizza aux aubergines et gorgonzola

    Aujourd'hui, je vous poste la recette de cette pizza aux aubergines et gorgonzola en attendant de vous livrer la recette de pâte à pizza  napolitaine, apprise lors d'un stage à Naples il y a deux and pile, ainsi qu’une autre assez géniale grâce à un ingrédient...

Pizza ball

Pizza ball

  Non, mais non.....ce n'est pas la même recette que celle du  Pain à l'ail! Entre un petit voyage et l'autre (Paris/ Beyrouth/Dubaï ), je pense à vous en espérant que vous allez pouvoir optimiser au maximum ces belles journées où soirées de fin d'été. Elles sont si...

Potage au potimarron, panais et gingembre

Potage au potimarron, panais et gingembre

Potage au potimarron , panais et gingembre   L'automne est là et je ne vous le répèterai jamais assez: on cuisine, autant que faire se peut, avec des fruits et légumes de saison. C'est important de respecter la nature! Et puis, c'est un excellent moyen de ne pas se lasser. Je...

Poulet au lait de Jamie Oliver

Poulet au lait de Jamie Oliver

    Poulet au lait de Jamie Oliver   Quoi de plus simple que de laisser mijoter le plat que vous préparez pour le déjeuner ou le dîner? J'ai découvert il y a quelques mois déjà, cette recette de Poulet au lait de Jamie Oliver. Vous allez l'adorer! Vous avez...

Poulet aux morilles et vin jaune

Poulet aux morilles et vin jaune

  Dans la famille " Champignons" je demande  LA MORILLE !  Elle se bat en duel avec la Truffe pour gagner la première place dans mon coeur mais elles restent ex-aequo et je ne ferai d'infidélité à aucune des deux ! La saison de la Morille conique est de mars en mai. " On...

Poulet comme au Mexique

Poulet comme au Mexique

Poulet comme au Mexique Qui n'a pas envie d'avoir une bonne petite recette originale qui se prépare en moins de 30 minutes et qui  change du quotidien ? Je vais vous en proposer plus souvent parce qu'il nous arrive tous de manquer d'inspiration et de temps ! Aujourd'hui, vous vous dites peut...

Poulet rôti à la croûte d’herbes et parmesan

Poulet rôti à la croûte d’herbes et parmesan

Poulet rôti à la croûte d'herbes et parmesanEnvie de changer la recette de votre poulet rôti ? Je sais, on l'aime tous ce poulet rôti du dimanche: il ne demande vraiment pas d'effort mais un poulet fermier de qualité! Je me sentais d'humeur inventive ce matin et je l'avoue, mes herbes...

Pull apart bread à l’oignon vert, ail et fromage

Pull apart bread à l’oignon vert, ail et fromage

Pull apart bread à l'oignon vert, ail et fromage Pull apart? Un nom anglais pour cette recette on ne peut plus délicieuse et addictive. To pull: tirer Apart: séparément (entre autres traductions). Donc, le pull apart bread serait un pain à démonter, à déchirer, à effeuiller (...

Purée de carottes jaunes au fromage frais

Purée de carottes jaunes au fromage frais

Purée de carottes jaunes au fromage frais Savez vous comment m'est venue à l'idée de préparer cette purée pour l'apéritif? C 'est simple: une boîte de tartinade industrielle achetée ( pas par mes soins, je vous le garantis) et trouvée délicieuse à la dégustation alors que je...

Quesadillas à la plancha aux champignons et épinards

Quesadillas à la plancha aux champignons et épinards

Quesadillas à la plancha aux champignons et épinards     Vous comptez mettre votre plancha en marche ou allumer votre Barbecue aujourd'hui et vous avez peut être du soleil et une douce température de prévue. Moi, c'est ce que j'avais en tête et même si le temps ne suit pas,...

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