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Purée de framboise

Purée de framboise

Il faudrait toujours avoir de la purée de framboise dans son congélateur! La saison des glaces est là et quoi de meilleur qu'une bonne glace à la framboise par exemple ou qu'un coulis framboise sur une glace vanille ou chocolat ? Bref, on peut en mettre un peu partout et, chouette! les...

Rollingpins design ou les Rouleaux à pâtisserie de Juliette

Vous ne connaissez pas Juliette ?? J'ai eu la chance de faire la connaissance de cette charmante jeune femme entourée de ses magnifiques rouleaux à pâtisserie en bois au Salon Sugar Paris. Elle crée de petites merveilles ! Ses rouleaux sont Beaux, bien faits, ludiques et surtout, il y en a...

Salade d’avocat et fraises

Salade d’avocat et fraises

Salade d'avocat et fraises Fraîche et superbement originale, cette salade d'avocat et fraises est absolument délicieuse et comme la saison des fraises bat son plein, tout vient à point à qui sait attendre. Ingrédients pour 2 à 4 personnes 1 avocat 8 fraises 1/2 oignon rouge 3...

Soupe de tomate et coriandre

Soupe de tomate et coriandre

Un gros problème avec mon ordi depuis hier: il est H.S, aucun accès à mes dossiers ni à mes photos...bref, la cata. Je suis donc contrainte à ne poster que de petites recettes, sans ou avec peu de photos, mais mieux vaut une petite recette exquise que pas de recette du tout. Puisque le...

Thé au vinaigre de framboises -Troigros-Roanne

Thé au vinaigre de framboises -Troigros-Roanne

Le thé aux fruits rouges, pas fana en réalité. Le vinaigre de framboises, je le consomme  avec le poisson et dans les salades en principe . Mais comme la curiosité culinaire est ma seconde nature, il fallait goûter à ce "welcome drink" chez Michel Troisgros à Roanne , le Thé au...

Tomates séchées

Tomates séchées

Tomates séchées maison   Avez vous déjà goûté des tomates venant d'un potager? Je ne veux pas jouer à celle qui vivait au siècle dernier, mais que leur saveur est différente! Plus sucrées, pulpeuses, elles donnent envie de croquer dedans à pleines dents et peu importe...

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