Labné, fromage frais Libanais Labné, le fromage frais Libanais Aujourd'hui petite recette sympa de Labné ( labneh) qui est l'équivalent de notre fromage frais français. C'est en fait tout simplement le fromage qui résulte de yaourts égouttés. Il se déguste...
Voici venu le temps des préparatifs de Noël, il faut s’y mettre parce que le temps passe si vite ! Aujourd’hui nous nous attaquerons à ce gâteau traditionnel par excellence, qu’est le Cake aux Fruits ou Christmas Cake. Le grand avantage de ce cake, c’est qu’il est encore...
Velouté de potiron au curry Soupe de Potiron au curry Dans la grande famille des courges, vous vous en sortez?? Ouille ouille ouille....pas simple! Il y en a tellement et la confusion est aisée. L' automne est là et Halloween aussi: potiron, potimarron, citrouille, butternut et autres...
Dip aux fèves et fromage frais de chèvre Pour changer un peu du guacamole, mon préféré, voici une recette " bonne conscience"pour l'apéritif, qui permet de se faire plaisir sans avoir à le regretter. Ce dip aux fèves et fromage frais de chèvre se déguste avec de...
Tartinade aux aubergines, pignons et tomates séchées Ça y est, c'est l'été et pour faire venir le soleil, quoi de mieux qu'une bonne petite recette pour accompagner vos apéros estivaux? A déguster avec the best foccacia ou sur des petits pains toastés. The best...
Rillettes aux deux saumons Rillettes aux deux saumons J'adore les recettes préparées en deux temps trois mouvements et qui naissent en regardant ce qui traîne dans le réfrigérateur. Et puis, quoi de plus sympathique que d'avoir des petites recettes en magasin pour...
Biscuits aux deux sésames ( avec ou sans gluten) Je viens de rentrer du Liban alors, bien sûr, j'ai encore plein de saveurs de là-bas dans la bouche. Et comme je n'ai plus de petits biscuits pour mon petit- déjeuner, je ressors une de mes vieilles recettes à base...
L'année 2016 vient de nous tirer sa révérence. Elle emporte avec elle tout ces mauvais moments qui ont fait la Une des journaux nationaux et internationaux et ceux, plus personnels, mais tout aussi douloureux, vécus par certains. Ouvrons grand la porte à 2017 avec...
Brioches de Pâques Pâques est presque là, voici ma recette de brioche de Pâques pour le petit dej' et le goûter de toute la famille. Les enfants vont adorer leurs formes de petits lapins et vous allez vous amuser à les façonner. Avez vous préparé les petits...
A deux, à quatre, à six, comment va se passer votre réveillon si particulier de cette année? Je pense que seront nombreux ceux qui tâcheront de suivre les recommandations gouvernementales et j’espère que vous en ferez partie. Pour moi, il sera en petit comité, pas de cuisine ni de...
