Salade de fèves vinaigrette miso Elle est fraîche, elle est originale avec sa vinaigrette au miso, elle est light, elle est bonne, bref, elle a tout pour vous plaire cette Salade de fèves, artichaut, menthe au miso. Adoptez le salades en plat unique pour vos déjeuners...
Salade Fattouche Le taboulé," tout le monde" connaît et plusieurs pays s'en disputent la paternité. Pour moi, il est Libanais, et sa version faite avec du blé concassé ( pas avec de la semoule !!!) est ma préférée avec, of course, ma recette de Taboulé, ou le blé concassé est...
Pour nos desserts de Noël et de Fin d'année, la Bûche reste la star. Noël, c'est après demain, alors pourquoi ne pas la préparer pour le Réveillon du 31 décembre? Le temps file et on ne se laissera pas prendre au dépourvu entre les cadeaux, le menu et l'organisation de ces bons...
Les falafels sont une spécialité culinaire très répandue au Proche-Orient, constitués de boulettes de pois chiches et/ ou de fèves broyés mélangés à diverses épices puis frites dans l'huile. Depuis quelques années ils ont le vent en poupe, mis en lumière par les adeptes du " manger...
Salade d'avocat et fraises Fraîche et superbement originale, cette salade d'avocat et fraises est absolument délicieuse et comme la saison des fraises bat son plein, tout vient à point à qui sait attendre. Ingrédients pour 2 à 4 personnes 1 avocat 8 fraises 1/2 oignon rouge 3...
Salade de lentilles au haddock L'une des premières légumineuses à être domestiquées – il y a 9 000 ou 10 000 ans, probablement en même temps que le blé –, la lentille vient du croissant fertile du Proche-Orient. Des vestiges datant de cette époque ont été découverts dans le nord...
Cake chococahuète Pardon, pardon, mais c'est encore un cake au menu! Je ne sais pas ce qu'il me prends mais je suis en plein dans ma "période cake"! Allez savoir pourquoi? J'ai une petite idée néanmoins: ils sont faciles à faire, peuvent avoir des goûts différents, ils sont...
Salade aubergine et féta Moi, l' aubergine, j'aime ça sous toutes ses formes et encore plus quand elle est grillée. Elle se marie avec plein de saveurs et le cumin lui va si bien . Pour lui donner ce goût fumé irrésistible, j'ai une technique simple -si vous n’avez pas mis en route le...
Salade haricots verts et cèpes frais On se dépêche, vite, vite, c'est la saison des cèpes dans les sous- bois ( la pluie est là), sur les marchés et chez votre primeur. La saison des champignons, c'est un vrai bonheur! Je suis allée passer un petit week- end, très très gourmand, dans...
