Aujourd'hui, j'ai choisi de voue préparer un dessert qui va vous régaler: une tarte à la mangue comme une fleur. Je vous raconte sa petite histoire. Tarte à la mangue comme une fleur Quand je suis au Liban j'aime aller me balader le long de la vieille route de l'aéroport pour tous ces...
Glace noix de coco ( bounty) Je pourrais presque dire que la noix de coco, je suis tombée dedans dès mon plus jeune âge! Je devais avoir un peu moins de 4 ans quand j'ai goûté à la noix de coco fraîche tout juste cueillie quelques instants auparavant: j'y avais droit chaque matin...
Vous voulez changer de la sempiternelle tarte aux courgettes? J'ai ce qu'il vous faut: mon millefeuille de courgettes, feta et basilic. Un petit voyage en Grèce m'a fait penser à changer notre fromage de chèvre français contre de la feta ( lait de brebis) et le résultat est plutôt réussi,...
Rien n’évoque mieux la fin de l’été que la saveur douce et légèrement acidulée des mirabelles lorsque ces petites prunes dorées atteignent leur pic de maturité. Hum, mes fruits préférés! Pour les sublimer, j'ai imaginé une tarte qui marie tradition et originalité grâce...
Tarte figue ricotta, ricotta et pistache: un dessert raffiné et fruité J' ai l'impression que l'automne est déjà là, et vous? Franchement, je ne me sens pas du tout prête à l'accueillir mais plutôt encore encline à déguster les derniers jours ensoleillés et doux. Ma reflexion...
Je vous souhaite de Joyeuses Pâques ensoleillées. En famille et entre amis, autour d'un bon repas et d'un dessert chocolaté ou plus léger, profitez bien de ces moments. Tâchez de tenir compte du chocolat déposé par les cloches pour choisir le dessert.... Régalez vous, riez, riez,...
Couronne briochée au chorizo et fromages Couronne briochée au chorizo et fromages La météo fait des siennes et nous passons une grande partie de notre temps à danser entre les gouttes mais le moral ne flanche pas: c'est la saison des apéros et cela me régale! Les idées...
