Une petite recette rapide avant la fin de l'été. Quand on pense ne pas avoir d'idées pour les repas, il suffit d'un peu d'imagination et de quelques souvenirs culinaires pour préparer un plat original et léger, tout simplement Magnifaïïïque!! Holà là, qu'est ce que je me suis...
Vous êtes pressée? Vous devez faire un dessert mais vous voudriez rester un minimum de temps en cuisine pour profiter de votre famille et du beau soleil de printemps? Je vais vous trouver une bonne idée et vous sauver la mise avec ma tarte facile au chocolat. Elle est faite...
Soirée pizzas ou barbecue en perspective? Il vous faut une entrée ou un accompagnement légers mais néanmoins gouteux. J'ai ce qu'il vous faut: ma salade croquante de fenouil en délicatesse. Testée et adoptée par mes amis. Elle se prépare vite si vous avez le robot équipé de...
Tarte framboise, shortbread pistache et ganache montée praliné Cela faisait longtemps que je ne vous avais pas parlé des deux parfums que j’associe avec bonheur et gourmandise : la pistache et la framboise. Voilà que cette association s’est une fois...
Vous ne connaissez pas Juliette ?? J'ai eu la chance de faire la connaissance de cette charmante jeune femme entourée de ses magnifiques rouleaux à pâtisserie en bois au Salon Sugar Paris. Elle crée de petites merveilles ! Ses rouleaux sont Beaux, bien faits, ludiques et surtout, il y en a...
Le Naan, les pains à poêler de Gruau d'Or http://www.gruaudor.com/farine-premium-farines-pains-a-poeler-id135.html Il me tardait d'essayer cette farine spéciale mais comme il n'est pas dans mes habitudes d'acheter des préparations dites " prêtes à l'emploi " par pur principe, je...
Tarte Bourdaloue C’est la saison des poires, on en profite avec cette belle recette d’antan revisitée dans sa présentation pour la mettre au goût du jour! Vous pouvez bien sûr, coucher les poires tranchées sur la frangipane plutôt que de les présenter de cette...
Je vous l’avoue, je n’étais pas une grande habituée du Baba avec ou sans Rhum…. et je ne savais pas que je pouvais en devenir à ce point fan. Hé oui ! Le Meilleur Pâtissier m’a rendue plus téméraire et jevous avoue que depuis, j'ai fait beaucoup, mais beaucoup...
Tarte au citron yuzu et sésame noir Tarte au citron yuzu et sésame noir Je suis sûre que vous avez déjà entendu parler du yuzu? Le yuzu est un arbuste qui produit des agrumes - des yuzus - issu du croisement de la mandarine sauvage et de Citrus ichangensis....
