C'est la saison des barbecues qui commence! Je ne sais pas ce que vous avez prévu pour le déjeuner et le dîner mais moi, ça y est, je déclare ouverte la saison! Du coup, grande envie de merguez et de tout ce qui va avec....et en particulier, la semoule. Mais je serai plus originale et...
Je ne sais pas vous, mais moi, le soleil me donne envie de salade! Bon, plus qu'à ouvrir le frigo et qu'est ce que j'y trouve ? Deux aubergines, les restant d'une boite de pois chiches ( très rare, car généralement je les laisse tremper et les cuis le lendemain), quelques tomates ( pas...
Il suffit parfois d'un voyage et de quelques ingrédients soigneusement choisis pour transformer un plat simple en une véritable expérience gustative. Ces escalopes de veau à la sauge et au jambon Pata Negra en sont la preuve : la tendreté de la viande, le parfum envoûtant de la sauge et le...
Tarte spirale Si vous avez regardé Météo à la carte du mardi 26 mai 2020 , vous avez pu me voir préparer ma tarte spirale aux courgettes et carottes. J'avais déjà une tarte spirale similaire sur mon blog, mais je l'avais préparée avec une aubergine aussi. Mais l'aubergine n'étant...
Tsoureki comme en Grèce Si vous n'avez jamais goûté le tsoureki, cette brioche Grecque de Pâques, il en serait grandement temps parce que vous loupez ce délice. Moelleuse, avec sa texture légère et son parfum typique, je l'adore! Je vous rassure, elle se déguste toute l'année mais...
