Quoi de plus inspirant qu'un petit séjour à la neige et au froid pour poster une recette glacée et...enneigée?? Elle. sera parfaite pour les dîners de Noël ou du Nouvel an. Le Baked Alaska ou l'Alaska Bombe a été créé en 1867 à New York, dans le restaurant Delmonico's par son...
Cookies noix de pécan caramel avec ou sans glutenLes Cookies, moi, je ne m'en lasse pas ! Il y en a vraiment pour tous les goûts! Afin de me sentir moins coupable, j'essaye de leur donner une allure " diététique", comprendre utiliser des fruits secs, des flocons d'avoine, et diminuer le sucre....
Entremets mangue passion sur son croustillant pécan Même pas peur! On ne prend pas la fuite à l'énoncé de cette recette d'entremets mangue et passion sur son croustillant pécan! Je vous l'accorde, il y a plus simple mais elle ne demande pas d'être une pro ni d'avoir son C.A.P . Il...
La babka, cette brioche torsadée venue d’Europe de l’Est, est un véritable délice qui séduit autant par son esthétique que par sa saveur. Aujourd’hui, je vous propose une version encore plus gourmande : une babka au praliné pécan et aux éclats de noix de pécan. Moelleuse à...
En vacances dans cette belle ville de Nice, vous comprendrez que je n'ai pas accès à Ma cuisine. Celle-ci est très bien garnie mais ....j'ai mes habitudes alors je poste aujourd'hui cette recette de mille-feuilles aux fruits secs et praliné qui ne demande pas un matériel trop sophistiqué...
Noix de Pécan caramélisées En Europe, l'introduction du pacanier date du 19 ème siècle. Sa culture reste marginale car elle demande des automnes doux pour la maturation de ses fruits. La noix de pécan est un aliment très énergétique et doté de nombreuses qualités...
Praliné noix de pécan maison ( regardez la recette de la glace au praliné pécan) Pas de paresse, on prend la ferme résolution de faire son praliné noix de pécan maison. Beaucoup moins onéreux que dans le commerce, il faut préparer nos petits pots de praliné à base de différents...
