Je n'ai pas de photo de ce plat absolument divin pour la bonne raison qu'affamée, je me suis ruée dessus ( pas moi seule, je vous rassure). Ce plat de légumes vous permet évidemment de le servir en accompagnement de poulet ou de n'importe quelle viande. Personnellement, je déguste ce...
Risotto aux petits pois et menthe fraîche Risotto petits pois et menthe Je suis tellement gourmande que je ne sais même pas s'il existe une Cuisine que je n'aime pas! Mais une chose est sûre, la cuisine Italienne est une de mes cuisines préférées: pâtes, risotti, veau, ragoûts,...
Soupe de cosses de petits pois C'est la saison des petits pois: on les trouve de mai à juin, c'est si court que ce serait dommage de perdre son temps. Nous allons en profiter aussitôt et au maximum avec cette nouvelle recette car elle est zéro déchet! C'est top, c'est écolo, c'est dans...
Nouilles sauce satay comme là bas Je ne sais pas si c'est l'influence du Nouvel An Chinois ou la perspective de mon voyage en Thaïlande, mais juste avant de partir, je me suis réveillée un matin avec une envie irrésistible de nouilles à l'asiatique. Allez comprendre! Le satay - ou...
Soupe petits pois menthe On ne le répétera jamais assez, les soupes sont de saison! Comme cela risque de traîner quelques bons mois, autant faire provision de bonnes recettes à sortir de notre chapeau magique et à préparer en un tour de main. Repas unique pour une belle soirée d'...
Salade de frikkeh et butternut sauce tahiné Aujourd'hui nous ferons simple, rapide, sain et délicieux! Bonne nouvelle, non? Il faudra juste s'arranger pour avoir les bons ingrédients: le frikkeh- ou blé vert- que l'on trouve ici ou dans les magasins bio. Le butternut et le chou rouge,...
Le Paris- Brest tout cacahuète J'avais des cacahuètes, beaucoup de cacahuètes alors cette belle idée de Paris- Brest tout cacahuète m'est venue. Il se fait que les cacahuètes, je les aime salées, sucrées, dans la pâtisserie et aussi dans la cuisine. Alors, c'est la fête! Savez...
Des Falafels au saumon, cela vous dit? Cuisson air fryer pour moi! Franchement, je ne sais pas si je devrais appeler ces petites bouchées/ croquettes, des falafels.....Les falafels sont traditionnellement préparés à partir de fèves ou de pois chiches - généralement crus et trempés...
Tartinade fèves et petits pois au chèvre frais C'est frais, c'est bon et c'est de saison: voici la tartinade fèves et petits pois au chèvre frais. Les fèves En effet, c'est la pleine saison des fèves puisqu'on la trouve de mars à juillet. Saviez-vous que la fève...
Salade de patate douce et pois cassés Une salade avec zéro défaut et rien que des qualités? La voici: la salade de patate douce et pois cassés. Je sais, je sais, on en mange beaucoup moins de ces salades composées en cette saison alors qu'on les privilégie à chaque repas...
