Categorie : Pour Pâtissiers en herbe

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Rainbow cookies

Bonjour! Vous n'avez pas eu beaucoup de nouvelles de moi ces temps -ci, mais j'ai été un peu obligée de pendre mon tablier le temps que ma cuisine redevienne opérationnelle et, Youpiiiee, c'est pour demain! D'autre part, nous sommes à J-14 du mariage de mon "petit dernier " avec sa jolie...

Recettes sucrées pour la St Valentin

Recettes sucrées pour la St Valentin   1-Entremets chocolat orange Entremets chocolat orange http://fabicooking.com/entremets-chocolat-orange/ 2-Cookies pour la St Valentin Cookies St Valentin http://fabicooking.com/cookies-pour-la-st-valentin-valentines-cookies/ 3-...

Rochers Praliné

Rochers Praliné

Au mois de décembre, on a tous droit à quelques gourmandises: se faire plaisir sans excès n'a jamais tué personne, qu'on se le dise! Moi, le chocolat, j'adore, et même si j'en mange nettement moins que dans ma "jeunesse", le chocolat, je ne pourrais pas m'en passer! Hum, quel plaisir de...

Sablés au Peanut butter -beurre de cacahuète- et coeur confiture de lait

Sablés au peanut butter- beurre de cacahuètes- Savez- vous que les Etats- Unis sont les leaders dans l'exportation de cacahuètes? Il y avait même  un Président de la République ( Jimmy Carter) qui avait fait fortune dans ce domaine ! Le Beurre de cacahuète ou Peanut Butter est...

Sablés au thé Earl Grey

Sablés au thé Earl Grey

Sablés au thé Earl Grey Faire des sablés est à la portée de tous. En Toute saison ils accompagnent merveilleusement bien le thé et comme les anglais sont les stars du week end ....on se met à leur heure! Ces sablés au thé Earl Grey sont presque sans sucre pour ne pas altérer le goût...

Sablés Parmesan et Romarin

Sablés Parmesan et Romarin

Sablés Parmesan  et  Romarin     C'est la semaine des sablés ! Aujourd'hui, ils sont salés ! Les  Sablés salés parmesan et  romarin sont  à tartiner ....ou pas ! Je sais, j'entends certains d'entre vous se dire: Oui mais bon, on trouve tout genre de...

THE Cupcake Vanille pour Anna

THE  Cupcake Vanille pour Anna

 THE Cupcake Vanille pour Anna  Mes petites filles Lucia 8 ans et Anna 6 ans habitent à l’étranger dans une ville où les activités autour des enfants sont pléthores. Elles étaient invitées à l’anniversaire d’une copine autour d’une « Masterclass Cuisine » pour les jeunes...

Vanille Kipferl

Vanille Kipferl

Vanille Kipferl Cette recette de Vanille Kipferl m'a été donnée par une de mes amies Gertraud. Je l'ai un peu modifiée au niveau de la vanille et ai remplacé le sucre en poudre par du sucre glace ...mais elle ne m'en tiendra pas rigueur. Je les avais dégustés chez elle et j'étais...

Victoria sponge cake

Victoria sponge cake

Le Victoria sponge cake est un incontournable gâteau anglo-saxon. C'est celui qui est utilisé la plupart du temps pour ces impressionnants gâteaux de mariés( wedding cakes) recouverts, ou pas, de pâte à sucre. Le Victoria sponge cake est, comme son nom l'indique, un gâteau moelleux mais...

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