Categorie : Gluten free

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Mousse au chocolat à la pâte à bombe

Mousse au chocolat à la pâte à bombe

Mousse au chocolat à la pâte à bombe Mousse au chocolat La mousse au chocolat, c'est le dessert indémodable par excellence. Avec la tarte aux fraises, c'est le premier dessert que je faisais toute seule dans mon enfance. J'y apportais quelque fantaisie, comme des noisettes grillées et...

Noix de cajou à la Mexicaine au citron vert et piment

Noix de cajou à la Mexicaine au citron vert et piment

Noix de cajou à la Mexicaine et au citron vert et piment Si vous  envisagez une soirée mexicaine avec margaritas et tout le toutim  comme moi, ces noix de cajou à la mexicaine au citron vert et piment vous accompagneront à merveille et seront la petite touche en plus. Pour cette...

Pâte de pistache

Pâte de pistache

La pâte de pistache, je n'avais jamais essayé d'en faire moi même par simple paresse je pense et peut être, inconsciemment, par peur de ne pas la réussir. Depuis hier, c'est chose faite et je ne comprends pas comment j'ai pu me contenter d'en acheter  des "industrielles" parce que, la...

Poulet à la Mexicaine

Poulet à la Mexicaine

Poulet à la MexicainePoulet à la Mexicaine Qui n'a pas envie d'avoir une bonne petite recette originale qui se prépare en moins de 30 minutes et qui  change du quotidien ? Je vais vous en proposer plus souvent parce qu'il nous arrive tous de manquer d'inspiration et de temps...

Praliné noix de pécan maison

Praliné noix de décan maison ( la recette de la glace au praliné pécan , c'est pour demain!) Pas de paresse, on prend la ferme résolution de faire son praliné noix de pécan maison. Beaucoup moins onéreux que dans le commerce, il faut préparer nos petits pots de praliné à base de...

Rouleaux de printemps au saumon

Rouleaux de printemps au saumon

Rouleaux de Printemps au saumon   C'est le printemps !! En voilà une bonne raison de poster une recette de Rouleaux de Printemps ou Spring Rolls! Et puis, nous avons une raison supplémentaire de manger léger puisqu'après le Printemps, arrive l'été et les petits kilos en plus,...

Salade de lentilles au haddock

Salade de lentilles au haddock

Salade de lentilles au haddock L'une des premières légumineuses à être domestiquées – il y a 9 000 ou 10 000 ans, probablement en même temps que le blé –, la lentille vient du croissant fertile du Proche-Orient. Des vestiges datant de cette époque ont été découverts dans le...

Sorbet aux fruits rouges

Sorbet aux fruits rouges

Sorbet aux fruits rouges Sorbet fruits rouges Il fait franchement chaud, très chaud! Une seule envie, manger des fruits et se rafraichir avec une glace sans trop de crème ou sans crème du tout. Sorbet fruits rouges Comme il fait lourd, on devient un chouilla paresseux... et se...

Sorbet mangue passion

Sorbet mangue passion

Sorbet mangue  passion  Sorbet mangue passion Encore une recette de Sorbet avant l'arrivée de l'automne. On ferait bien n'importe quoi pour prolonger l'été et avec un peu de chance, nous aurons peut être la belle surprise d'avoir un été indien. On ne parlera pas ici de " fruits de...

Soupe froide de concombre et menthe

Soupe froide de concombre et menthe

Des concombres à ne plus savoir qu'en faire...il faut donc arriver à les écouler de la meilleure façon possible. La gaspacho, tout le monde connaît, mais la soupe froide de concombre, vous y avez déjà goûté ?? Eh bien je trouve cela délicieux, très rafraichissant et hyper rapide à...

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