Fabicooking

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Gâteau renversé à l’ananas

Gâteau renversé à l’ananas

Gâteau renversé à l'ananas Pas la peine d’aller systématiquement chercher midi à quatorze heures..... les bonnes vieilles recettes sont souvent délicieuses. Aujourd’hui, on soigne la présentation, on ose des mariages de saveurs improbables il y a quelques années, on mélange les...

Gaufres au saumon fumé

Gaufres au saumon fumé

D'accord, c'est la saison des crêpes mais si vous n'en êtes pas fan, je vous propose une recette de gaufres au saumon fumé et à l'aneth dont vous me donnerez des nouvelles tant elles sont légères. Si légères qu'on en mange plus d'une! Comme je les ai proposées pour l'apéritif, vous...

Gaufres liégeoises au sucre perlé

Avant de parler de gaufres liégeoises, ce petit mot pour vous expliquer le manque de photos dans le pas à pas de la recette. Fabicooking se fait un lifting ( utile après ces quelques années ). L'interface de mon "bureau" a déjà changé et je dois apprendre à m'en servir car il y a pas...

Génoise légère

La génoise, on la retrouve dans beaucoup de recettes et elle fait vraiment partie des " basiques " de la pâtisserie. Mais pas si basique que cela , la génoise: elle est souvent sèche, pas assez légère . La mienne vous plaira; j'en ai pas mal raté mais j'ai enfin trouvé ma génoise, et elle...

Gingerbread cookies , biscuits pain d’épices

Gingerbread cookies , biscuits pain d’épices

Gingerbread cookies, biscuits pain d’épices Les préparatifs de  Noël avancent à grands pas....il est temps de penser au sapin de Noël et les enfants attendent les vacances avec impatience . IL va falloir les occuper en les faisant participer  aux préparatifs. Ces biscuits...

Glace abricot lavande aux pignons de pin caramélisés

Glace abricot lavande aux pignons de pin caramélisés

Glace abricot lavande aux pignons de pin caramélisés Glace abricot aux pignons de pin  caramélisés   Vous avez trouvé de bons abricots? Échaudée par mes nombreuses quêtes pour trouver de bons Bergerons, je ne dépasse jamais le kilo pour éviter qu’ils ne finissent en...

Glace ananas coco

Glace ananas coco

  Glace ananas coco    Je pense que cette année sera celle des glaces: j'ai des obsessions passagères ....J'ai préparé cette recette de glace ananas coco sur un coup de tête de retour du marché ou j'avais acheté un ananas Victoria qui sentait divinement bon. Comme j'avais...

Glace au lait d’amande

Glace au lait d’amande

Glace au lait d'amande maison ( 6 personnes ) Pour les recettes de glace, il est évident qu'avoir une sorbetière facilite la tâche mais en voici une que vous pouvez tout à fait préparer sans son aide . Pour cette recette de glace au lait d'amande  vous devez penser:" Je zappe la première...

Glace au thé matcha menthe et chocolat

Glace au thé matcha menthe et chocolat

Au secours, c'est la canicule! Nous n'avons envie que d'une chose: un peu de fraicheur! Voici une nouvelle recette de glace, fine, originale et délicieuse ( hé oui, je ne poste que des recettes que j'aime, c'est un peu biaisé mais je en sais pas faire autrement). Cette glace au thé...

Glace fraise banane

Glace fraise banane

Glace fraise banane Glace fraise banane J'ai hâte de voir s'installer les beaux jours : le soleil stimule et même si les températures restent encore capricieuses, nous commençons à avoir envie de glaces. Gros avantage, elles sont faciles à préparer! Et comme je  suis en pleine...

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