On a tous envie que les beaux jours reviennent et bien que les framboises ne quittent plus les étals hiver comme été, les fruits rouges sont tout de même des fruits qui appelent le soleil. Les framboises sont bonnes "natures", à la crème, associées à la pistache - mon pêché mignon-...
Verveine et citron, un joli mariage que j'affectionne particulièrement pour sa subtilité. En un mot, il a de la classe ! Les tartes citron trouvent souvent preneur: délicieuses en fin de repas car elles nous donnent l'impression d'aider à la digestion. Légères, surtout quand elles ne...
Tarte Tatin à l'huile d'olive de William Lamagnère Je suis presque sûre que vous avez déjà entendu parler de cette magnifique Tarte tatin aux pommes à l'huile d'olive de William Lamagnère. Elle a fait le buzz sur internet et la couverture de Fou de Pâtisserie n° 25, c'est tout...
Tarte au citron Ingrédients pour 6 à 8 gourmands Pâte sucrée 95 g de sucre glace 150 g de beurre 30 g de poudre d'amande 1 oeuf 1/2 gousse de vanille 250 g de farine T55 Crème citron 184 g de jus de citron jaune zeste de 2...
Très occupée à gérer mille petites choses à la fois avant mon départ pour le Liban, je poste aujourd'hui une recette typique de ce beau pays encore dans la tourmente. On la retrouve dans tous les foyers, simple et saine et idéale pour les jeunes enfants, vous verrez. Pour le riz,...
Tarte framboises d'après Cyril Lignac Cette tarte aux framboises d'après Cyril Lignac et Benoit Couvrand me fait de l'oeil depuis sa naissance . Je la trouve si élégante et suis sûre qu'elle ravira votre maman si vous prévoyez de la fêter avec classe dimanche. C'est une recette...
Tarte au citron revisitée de Cyril Lignac La tarte au citron revisitée de Cyril Lignac, vous l'avez peut être découverte lors d'un épisode du Meilleur pâtissier il y a quelques temps déjà. Un petite gelée de citron en mini touches, un peu de chocolat...
Tarte magnifique aux fruits rouges Je sais, je sais, elle est trop trop trop magnifaïiiiiiiiiiiiique ma Tarte aux fruits rouges! et non, ce n'est pas une tarte aux fruits rouges de plus, c'est " LA " tarte aux fruits rouges que vous attendiez! Et quand vous l'aurez...
La tarte aux fraises de Conticini et son ingrédient magique Vite, vite, on peut trouver encore quelques fraises pour se régaler avec cette tarte aux fraises et l' ingrédient magique piqué à Conticini. Oui, vous avez bien lu: MAGIQUE !! Il change tout et fait d'une tarte aux fraises qui...
Tarte simplissime au chocolat et kasha Si je vous dit qu'elle est simplissime, ma tarte au chocolat et kasha, il faut me croire. Simplissime, oui, mais très loin d'être banale. Le kasha la sublime en fait. D'origine slave, le kasha est un sarrasin décortiqué et grillé ( belle...
