C'est un dessert parfait pour les Fêtes d'autant qu'il se prépare à l'avance, se congèle et se glace le jour même. Hop, on le prépare et on l'oublie! C'est top non? Cet entremets est préparé avec des fruits de saison, tout ce que j'aime! Entremets à la poire et au marron Il...
Tout d'abord, pardon pour ce flocage au beurre de cacao et pistolet ( pas en bombe): il pleuvait dehors ( dedans tu en mets partout si tu n'as pas une cabine spéciale peinture au pistolet!), je tenais le parapluie d'une main, le pistolet de l'autre et l'entremets placé en équilibre très...
J’ai été inspirée par la photo ravissante d’un dessert. Je ne sais pas de quoi était composé ce petit chef-d'oeuvre très "fête" mais ma gourmandise n'a fait qu'un tour. La couleur « Rouge Noël » du dôme appelait un fruit de couleur rouge évidemment : j’ai choisi la...
HEUREUSE St VALENTIN ! Coeur Ruby Vous devez vous dire " elle ne sait même pas écrire Rubis" ( la pierre précieuse)!!!? Mais non, je profite de la St Valentin pour vous présenter le chocolat Ruby de cacao Barry/Callebaut. Acheté il y a quelques semaines, je n'ai pas encore eu l'occasion...
Florentins aux flocons d'avoine et gingembre Il y a déjà une recette de Florentins ou Florentines sur Fabicooking. Cette nouvelle recette est différente de la précédente puisqu'elle est à base de flocons d'avoine et de gingembre confit. Vous aurez le choix de les recouvrir...
Foie gras Yes, you can!!! Le foie gras, je me suis longtemps demandée si j’allais vous en parler….mais cette année, je me décide: des fêtes de fin d’année sans recette de foie gras, franchement, c’est nul, l'année a été assez dure comme ça! Je vous...
Halloween Frankenstein Rice Krispies Vite, vite, vite, passage express en cuisine pour préparer à temps ces petits monstres pour les enfants qui fêteront Halloween avec leurs amis! Ingrédients pour 24 Monstres 6 cups de Rice Krispies ou céréales de votre choix 3 cuillers à soupe...
Galette des Rois crème d'amande mandarine et chocolat Galette crème d'amande mandarine et chocolat Figurez vous que je suis en avion en partance pour quelques jours . Juste le temps de nous poster cette recette. N’hésitez pas à rechercher mes autres recettes de Galette. Je n’ai pas...
Galette Ispahan Ispahan, ce nom qui fait rêver et qui évoque la féerie des Mille et Une Nuits ou rappelle à la mémoire quelques paragraphes des Lettres Persanes? Est-ce parce que cette ville est considérée comme la rose sacrée de l'Iran, au sud de Téhéran, et que privés...
Ceux qui m’ont suivie pendant l’aventure du « Meilleur Pâtissier » ont compris sans peine que j’avais une passion pour les pistaches !La galette des Rois à la crème d’amande, que j’appellerai traditionnelle, est un de mes desserts préférés. Avec la garniture à la...
