Categorie : Les légumes

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Artichauts à la Libanaise au citron et aneth

Artichauts à la Libanaise au citron et aneth

  Artichauts à la libanaise Le Printemps revient et c'est le moment de déguster des petits légumes. Je ne sais pas vous, mais moi ( je ne suis pas très viande) le printemps et l'été me donnent envie de manger encore plus de légumes, de salades et d'alléger, autant que faire...

Asperges vertes au Barbecue

Asperges vertes au Barbecue

Asperges vertes au Barbecue Asperges vertes au barbecue J'ai décidé de créer une nouvelle catégorie pour les recettes de Fabicooking et c'est étonnant de ne pas y avoir pensé avant: Recettes Barbecue et Plancha. J'en ai déjà quelques unes: Quesadillas à la plancha aux...

Aubergine grillée au yaourt

Aubergine grillée au yaourt

Aubergines grillée au yaourt Une petite recette rapide avant la fin de l'été. Quand on pense ne pas avoir d'idées pour le déjeuner, il suffit d'un peu d'imagination et de quelques souvenirs culinaires pour préparer un repas léger tout simplement Magnifaïïïque!! Holà là, qu'est...

Avocat garni au thon et mascarpone

Avocat garni au thon et mascarpone

Avocat garni au thon et mascarpone   Voici une petite recette toute simple pour ceux et celles qui ont peu de temps pour préparer le repas de Pâques. Petite cerise sur le gâteau, cette garniture thon- mascarpone peut très bien être tartinée sur du pain ou des rondelles de...

Cake citron à la courgette

Cake citron à la courgette

Cake citron à la courgette Le Carrot cake, tout le monde connait où presque. D'ailleurs ma recette est à tomber, vous devriez l'essayer. Ce Cake Citron d'aujourd'hui , je vais le faire  avec de la courgette et sans beurre. De la courgette ??? Et pourquoi pas ? Un gâteau avec de...

Carottes à la marocaine

Carottes à la marocaine

Carottes à la marocaineLes carottes, je trouve qu'on en mange pas assez et c'est bien dommage car elles sont gorgées de qualités. Je vous les répète à toutes fins utiles: elles font les cuisses roses - donc, excellentes pour la peau et facilitent le bronzage- elles sont bonnes pour les yeux...

Chou farci au cidre

Chou farci au cidre

  Ce temps très hivernal appelle à de bonnes vieilles recettes traditionnelles  et réconfortants. Le chou farci est présent dans les cuisines française, russe, polonaise, ukrainienne, allemande, autrichienne, arménienne, azérie, chilienne, serbe, bosnienne, bulgare, grecque,...

Choux de Bruxelles aux amandes et lardons

Choux de Bruxelles aux amandes et lardons

Choux de Bruxelles aux amandes et lardons Le chou de Bruxelles est un légume d’hiver que l’on cultive d’octobre à février. Je ne sais pas vous, mais moi, j' ai tendance à en oublier l' existence et c'est bien dommage! Mais il y a quelques jours, au marché, des choux de Bruxelles...

Dip aux épinards et artichauts

Dip aux épinards et artichauts

Dip aux épinards et artichauts Sorry, sorry pour la photo mais mon dernier dip aux épinards et artichauts a été englouti en moins de temps qu'il n'en faut pour prendre une photo. Celle- ci date d'il y a quelques temps lorsque  j'imprimais puis plastifiais mes recettes. Maintenant la...

Dip aux fèves et fromage frais de chèvre

Dip aux fèves et fromage frais de chèvre

Dip aux fèves et fromage frais de chèvre   Pour changer un peu du  guacamole, mon préféré,  voici une recette " bonne conscience"pour l'apéritif, qui permet de se faire plaisir sans avoir à le regretter. Ce dip aux fèves et fromage frais de chèvre se déguste avec de...

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