mars 2025

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 » Mystère » glacé maison: un dessert vanille à tomber!

 » Mystère » glacé maison: un dessert vanille à tomber!

On se souvient de ces petits dômes recouverts de pralin qui nous donnaient tant de plaisir. L'autre soir nous étions une dizaine d'amis attablés, plus très jeunes pour la majorité....mais d'un coup, en dégustant une bonne glace à la vanille, nous nous sommes tous mis a parler avec...

La madeleine au citron et earl grey

La madeleine au citron et earl grey

En vadrouille dans le 18 ème arrondissement de Paris, j’en ai profité pour aller voir cette petite boutique dédiée aux citrons en tous genres «  Lemon story » parce que la curiosité m'anime! Voici mes petits achats: des citrons caviar ( délicieux avec un carpaccio de St...

La meilleure recette de Donuts américains

La meilleure recette de Donuts américains

C'est Mardi Gras! Vite, vite une bonne recette de beignets! Sauf que les miens, ils sont américains. Quand je mords dedans, j'ai l'impression d'être là-bas! Vous connaissez? J'ai bien tâtonné, ai comparé des recettes, ai fait de petits tableaux puis....j'en ai crée une autre et ma foi, je...

Mon île flottante exotique mangue fruit de la passion

Mon île flottante exotique mangue fruit de la passion

Pour ceux qui connaissent la nourriture thaïlandaise, vous devez savoir qu'au niveau dessert, c'est plutôt pauvre! En ce qui me concerne, à part le riz gluant servi avec leurs mangues délicieuses et bien sur leurs sorbets aux fruits fabuleux, il n'y a rien d'autre de très...

Reine de Saba, le gâteau au chocolat

Reine de Saba, le gâteau au chocolat

Grâce aux inscriptions retrouvées au pays de l’Arabie heureuse - le Yémen -, on est aujourd’hui documenté sur le royaume de Saba, qui jouissait, au 1er millénaire avant notre ère, d’une grande prospérité. La Reine de Saba est connue de tous : « la richesse et la beauté venant...

Rouleaux de printemps au saumon

Rouleaux de printemps au saumon

C'est le printemps,  enfin dans quelques jours et nous l'attendons avec impatience, non? En voilà une bonne raison de poster une recette de Rouleaux de Printemps ou Spring Rolls! Et puis, nous avons une raison supplémentaire de manger léger puisqu'après le Printemps, arrive l'été et les...

Tarte aux fraises comme un gâteau

Tarte aux fraises comme un gâteau

                    Tarte aux fraises comme un gâteau Un petit séjour dans le Pays Basque m'a donné la chance de déguster de bonnes fraises, parfumées et sucrées à souhait. Voici une bonne recette gourmande et pas si compliquée que...

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