Tag : ganache chocolat blanc

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La poire et son sablé breton

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La poire et son sablé breton Alors, la poire, cela vous parle? J'ai voulu faire une dernière recette avec un fruit qui ne fait pas nécessairement penser au printemps qui s'annonce mais plutôt à une lumière de fin d'été et d'automne, j'ai nommé: la Poire! Et nous commencerons par...

Tarte infiniment café selon Pierre Hermé

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  Ne vous laissez pas intimider par la beauté de cette tarte... elle n'est pas si difficile à faire mais nécessite plusieurs préparations et un  peu de temps . L'idée de faire cette délicieuse tarte au café m'est venue après que les Cafés Pfaff m'aient demandé de...

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