Tag : chantilly

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Baba au Rhum Vanille et sa Chantilly Zéphyr

Baba au Rhum Vanille et sa Chantilly Zéphyr

    Je vous l’avoue, je n’étais pas une grande habituée du Baba avec ou sans Rhum…. et je ne savais pas que je pouvais en devenir à ce point fan. Hé oui ! Le Meilleur Pâtissier m’a rendue plus téméraire et jevous avoue que depuis, j'ai fait beaucoup, mais beaucoup...

Choux garnis au crabe et wasabi

Choux garnis au crabe et wasabi

Une petite idée parfaite que ces Choux garnis au crabe et wasabi pour recevoir avec  goût vos convives pendant cette saison festive qui arrive à grands pas. Si vous n'aimez pas le crabe, pourquoi ne pas le remplacer par du Thon au naturel? Pâte à choux ( peut être préparée à l'avance...

Délice Pistache Framboise et Chantilly à la rose

Délice Pistache Framboise et Chantilly à la rose

Je vous livre ici ma recette fétiche peaufinée depuis des années . Je ne connais personne de mon entourage qui ne l'aime pas. Jusqu'à présent, je n'en donnais jamais la recette  ; les abonnés de fabicooking ont un régime de faveur! Donnez m'en des nouvelles , j'attends vos commentaires...

Tarte aux framboises d’après Cyril Lignac

Tarte aux framboises d’après Cyril Lignac

Tarte framboises d'après Cyril Lignac  Cette tarte aux framboises d'après Cyril Lignac et Benoit Couvrand me fait de l'oeil depuis sa naissance . Je la trouve si  élégante et suis sûre qu'elle ravira votre maman si vous prévoyez de la fêter avec classe dimanche. C'est une recette...

Velouté froid de petits pois et chantilly menthe

  A l'apéritif, il en jette avec sa chantilly menthe ! Servi dans de petites terrines, on le croirait tout juste sorti de chez le traiteur, ce délicieux Velouté froid de petits pois et chantilly menthe. " Hé oui, Madame, Monsieur,  j'ai tout d'un grand, moi!" "Question...

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