C'est officiel, j'en suis folle, totalement addict et totalement sous l'emprise gourmande de ce fabuleux Cake caramel, pistache, amande de Christophe Michalak! Il est absolument incroyable, si bien dosé en sucre, doux, savoureux, moelleux, beau comme tout, un vrai petit bijou: j'en suis...
Cake gianduja -Noisette à la fleur d'oranger Je pense que chacun de nous a commencé la pâtisserie avec la préparation d'un cake! Elémentaire ....vite prêt.....raraement mauvais! Je l'avoue, les cakes, moi, j'aime ça! Et quand il s'agit ce ceux de Christophe Michalak sortis de son...
Cake praliné cacahuète Dulcey de Michalak J'ai trouvé cette recette de Cake praliné cacahuète Dulcey de Michalak dans un de. mes vieux Fou de Pâtisserie. Et comme j'adore les cacahuètes, ma gourmandise n'a fait qu'un tour! Connaissez-vous Fou de Pâtisserie, ce magazine qui...
La King Arthur Baking Company, anciennement King Arthur Flour Company, est un fournisseur américain de farine, d'ingrédients, de mélanges à pâtisserie, de livres de cuisine et de produits de boulangerie. Ils publient chaque année leur " Recette de l'année " . C'est de celle- ci...
Financier Pistache Un petit gâteau simple et qui se déguste sans faim, le financier pistache à tout d'un grand ! Voici une recette simple et rapide puisque je n'ai malheureusement pas trop le temps de m'amuser en cuisine en ce moment. Ingrédients 100 g pistaches...
La framboise, tout le monde connait mais le rooibos? C'est une infusion et non un thé ( on l'appelle aussi thé rouge) comme beaucoup se l'imaginent. Il est donc sans théine et bourré d'anti-oxydants. " Rooibos" en afrikaan veut dire arbuste rouge. C' est la boisson...
Le nom de cette fête, Chandeleur, ou fête des chandelles, a une origine latine et païenne : la festa candelarum. L’Église catholique chercha pendant longtemps à éradiquer ce culte païen. Pour ce faire, elle institua la Fête de la Présentation de Jésus au Temple qui est...
Les Gaufres irrésistibles selon Cédric Grolet. C'est ce petit moule à gaufres, en fonte, déniché dans un supermarché exotique plein de produits indiens à Dubaï qui m'a donné envie de préparer une nouvelle recette de gaufres pour mes petits- enfants. Sa forme peu encombrante était un...
