Categorie : Les pâtes

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Brick au saumon et crevettes

Brick au saumon et crevettes

Brick au saumon et crevetteshttps://recettes.de/defi-buffet Je manquais d'inspiration hier soir pour préparer le dîner mais comme j'aime le bien- manger et que le Thème du nouveau défi du mois de juin de recettes.de  est celui du Buffet, je me suis dit que rien ne valait mieux que de...

Brioche mousseline de Conticini

Brioche mousseline de Conticini

 La Brioche Mousseline  et Joyeux Noël à tous !    Alors, comment vous dire ? Tout simplement que je ne peux pas finir l'année sans vous parler de cette sublissime Brioche Mousseline de M. Conticini iiiiiiii ! Je la fais pour la seconde fois en une semaine, et Dieu, comme...

Cheesecake aux pêches comme un crumble

Les beaux fruits gorgés de soleil du Liban sont un régal! J'avais tres envie d'abricots mais suis arrivée après la saison et je n'en trouve plus sur les étals. J'ai donc pensé aux pêches blanches divines d'une petite ville de la montagne: ici, tout le monde connaît les  pêches de...

Cinnamon rolls

Cinnamon rolls

Cinnamon Rolls ou Roulés à la cannelle  Comme je suis en ce moment à Dubaï, une ville qui a un côté très " américain" avec  un nombre impressionnant d'expatriés anglo-saxons, je continue la vague de recettes peu traditionnelles chez nous en France. Et cela tombe bien puisqu'il y a un...

Gâteau de rigatonis à la Bolognaise

Gâteau de rigatonis à la Bolognaise

Gâteau de Rigatonis à la Bolognaise Vous avez sans doute vu ce Gâteau de rigatonis à la Bolonaise fleurir un peu partout sur les réseaux sociaux. Tellement irresistible qu'il donne l'impression que le plat de pâtes habituel à mis son habit du dimanche ! Quelle allure ! Laissez vous...

Krantz Cake

Krantz Cake

Krantz cake ou Kranz cake Vous vous souvenez du Krantz cake, l'épreuve de Mercotte dans le Meilleur Pâtissier saison 4? Si vous connaissez Mercotte, vous savez combien elle aime nous surprendre avec des dessert sortis de son grimoire, comme elle le dit si bien, ou venus...

Le Kouglof de Christophe Felder

Le Kouglof de Christophe Felder

Qui, qui, qui est le roi du Kouglof ??? Christophe Felder notre pâtissier Alsacien que j'ai eu la chance de rencontrer au Salon du Chocolat! Quelle gentillesse, quelle modestie, quel talent! "Christophe Felder passe toute son enfance en Alsace, où son père, qui est boulanger-pâtissier lui...

Linzer torte

Linzer torte

Linzer Torte Je suis encore dans ma période " Recette d'Allemagne ", Oktoberfest oblige ! Aujourd'hui, je propose à ceux qui ne la connaisse pas, une recette de tarte à la confiture de framboise dont petits et grands sont plutôt friands: La Linzer torte. La recette de la Linzer Torte...

Ma recette de Gaufres légères

Ma recette de Gaufres légères

Ma recette de Gaufres légères   Un petit goûter vite fait bien fait et qui plaira aux petits comme aux grands, les gaufres! Ma recette de gaufres légères est facile et rapide à préparer: vos pâtissiers en herbe s'en régaleront. Il nous faut tous un peu de réconfort par ce...

Madeleines vanille et citron vert de Conticini

Madeleines vanille et citron vert de Conticini

Madeleines vanille et citron vert de Conticini   Une madeleine est un petit gâteau traditionnel Lorrain, en forme de coquillage, allongée ou ronde, originaire de Commercy. La madeleine de Commercy porterait le prénom d'une jeune cuisinière de Commercy, Madeleine Paulmier....

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