Besoin d’un coup de boost gourmand ? Ces cookies à la farine complète sont parfaits pour faire le plein d’énergie tout en se régalant! J'accompagne une partie de ma petite famille pour des vacances sportives à la montagne et j'ai donc voulu arriver avec quelle chose de bon et qui...
Aux quatre coins du monde, Pâques est fêté. Une pensée très particulière pour les pays en guerre, pour ceux qui subissent l'oppression et ceux qui souffrent tout simplement. Au Liban, la coutume veut que pour les Rameaux, les enfants aient tous une tenue neuve, un beau cierge avec un...
La brioche Tsoureki Je vous souhaite de très belles fêtes de Pâques, pleines de douceur, de rires partagés et d'instants gourmands. Que cette journée soit remplie de rires, de chocolat (beaucoup !), et de petits bonheurs autour de la table. Merci de faire partie de l’aventure...
Écosser les petits pois a toujours quelque chose de méditatif… et pour moi, cela évoque des souvenirs d’enfance, assise à côté de ma grand-mère ardennaise, les doigts plongés dans une montagne de cosses fraîches, le sourire aux lèvres. Ma salade de petits pois croquants, menthe...
Maamoul Les Maamouls sont de petits gâteaux que l'on prépare pour Pâques au Liban. Ceux -ci sont fourrés aux noix mais vous trouverez la recette des Maamouls aux amandes ici La pâte est faite de deux qualités de semoules . Une extra-fine, la Ferkha ou farine de semoule...
