Tag : Michalak

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Biscuit roulé extra- moelleux de Conticini

Bonjour, Voici mon petit cadeau d'un dimanche matin assez chargé puisque j'ai un million de trucs à faire et qu’à part préparer mon cake citron à la courgette . Rangement, valise, footing - mais ça, ce n'est pas encore gagné puisque je ne l'ai pas mis en premier sur la liste...

Cake caramel, pistache, amande, de Michalak

Cake caramel, pistache, amande, de Michalak

C'est officiel, j'en suis folle, totalement addict et totalement sous l'emprise gourmande de ce fabuleux Cake caramel, pistache, amande de Christophe Michalak! Il est absolument incroyable, si bien dosé en sucre, doux, savoureux, moelleux,  beau comme tout, un vrai petit bijou: j'en suis...

Cake gianduja noisette à la fleur d’oranger de Michalak

Cake gianduja noisette à la fleur d’oranger de Michalak

Cake gianduja -Noisette à la fleur d'oranger Je pense que chacun de nous a commencé la pâtisserie avec la préparation d'un cake! Elémentaire ....vite prêt.....raraement mauvais! Je l'avoue, les cakes, moi, j'aime ça! Et quand il s'agit ce ceux de Christophe Michalak sortis de son...

La Tarte praliné pistache qui va vous faire succomber

La Tarte praliné pistache qui va vous faire succomber

....comme elle fait succomber tous les amateurs de pistache. J'ai eu de la chance, beaucoup de chance d'assister à un cours donné par Christophe Michalak himself il y a de cela 3 ans! Quelle gentillesse, quelle simplicité.... Le seul problème dans ces cours magistraux, c'est qu' on ne met...

Pain d’épices de Christophe Michalak

Pain d’épices de Christophe Michalak

Pour accompagner mon foie gras, j'avais envie de vous dénicher une nouvelle recette de pain d'épices. Je suis allée chercher du côté des grands chefs et j'ai opté pour le pain d'épices de Christophe Michalak et sa touche particulière qui  incorpore de la marmelade d'orange à son...

Pâte à crêpes au chocolat de Michalak

Pâte à crêpes au chocolat de Michalak

Pâte à crêpes au chocolat de Michalak C'est dimanche! Youpieee! On peut prendre le temps, pour soi et pour les autres, puis se poser autour d'un petit dessert avec thé ou café pour le 4 heures. Et comme la chandeleur était mardi, on a le droit de manger des crêpes toute la semaine...

Tarte aux fraises et crème Magik à la citronnelle

Tarte aux fraises et crème Magik à la citronnelle

Tarte aux fraises et crème Magik citronnelle Tarte aux fraises et crème Magik de Michalak à la citronnelle ( 6 personnes)   Tarte aux fraises et crème Magik citronnelle La saison des fraises commence et même s'il est encore difficile d'en trouver de très bonnes, les fraises, on y...

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