DPDC_masterclass_20150617_1425377762-2

Bonjour,

Voici mon petit cadeau d’un lundi matin assez chargé puisque j’ai un million de trucs à faire et qu’à part préparer mon cake citron à la courgette  et aller à la plage en famille, rien ne m’interesse.

Rangement, valise, footing – mais ça, ce n’est pas encore gagné puisque je ne l’ai pas mis en premier sur la liste -, post d’une délicieuse recette de glace mangue-passion en pleine écriture…et j’en passe .
Alors, pour vous faire patienter, voici une petite merveille….moi qui adore la pâte à choux. Oui oui, c’est bien une recette de biscuit roulé pas comme les autres Philippe Conticini est un génie!

Si le pavot  et le confit de citron ne vous inspirent pas, préparez votre crème préférée et le tour est joué.

Ceci est un extrait de l’Emission  » Dans la Peau d’un chef  » avec Christophe Michalak et son illustre invité Philippe Conticini

DPDC_masterclass_20150617_1425377762-2

Biscuit roulé extra- moelleux au pavot de Conticini