Tag : citron confit

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Biscuit roulé extra- moelleux de Conticini

Bonjour, Voici mon petit cadeau d'un dimanche matin assez chargé puisque j'ai un million de trucs à faire et qu’à part préparer mon cake citron à la courgette . Rangement, valise, footing - mais ça, ce n'est pas encore gagné puisque je ne l'ai pas mis en premier sur la liste...

Cake au citron comme chez Ladurée

Cake au citron comme chez Ladurée

  Cake au citron comme chez Ladurée Quoi de plus simple que le cake: il me semble que tout novice en cuisine ou en pâtisserie commence par le Cake.... et son cousin germain, le quatre quart qui, comme son nom l'indique, est composé du même poids de farine, de sucre, de beurre et...

Hoummos au citron confit

Hoummos au citron confit

Hoummos au citron confit Hoummos au citron confit  Aujourd'hui il fait beau: planchas et autres barbecues sont maintenant officiellement  de service. J'ai voulu un peu innover pour que l'ennui ne s'installe pas à notre table. Quoi de mieux que quelques entrées  froides pour rester le...

Les Florentins ou Florentines

Les Florentins ou Florentines

C’est un vrai bonheur de pouvoir tout faire chez soi à l’envi sans avoir à attendre un passage en magasin pour assouvir son petit pêché mignon. Les Florentins ou Florentines sont de Petites gourmandises délicieuses qui se laissent attraper et manger sans faim et enchanteront vos amis si...

Ravioles fraîches épinards, ricotta et artichaut

Ravioles fraîches épinards, ricotta et artichaut

  Ravioles épinard, ricotta et artichaut     Un peu marre du confinement? J' ai la solution: passez plus de temps en cuisine. C'est connu, la cuisine, c'est anti- stress ( sauf si vous passez " Objectif top chef " "ou Le meilleur pâtissier"! Alors on y va, on retrousse...

Salade marocaine à la semoule, carottes et artichaut

Salade marocaine à la semoule, carottes et artichaut

Salade marocaine Allez, aujourd'hui, ce sera une petite recette très goûteuse, simplissime et délicieuse. Pas de chichis, simple et efficace. Cette salade est née parce que j'avais des restes et que les restes....ça encombre. Pour ceux qui trouveraient que cette salade marocaine ressemble...

Un Poulet à la plancha façon tajine

Un Poulet à la plancha façon tajine

Poulet à la plancha façon tajine Si vous aimez les épices, vous devez apprécier les tajines, plats typiquement marocains cuits dans un plat creux en terre cuite, émaillée ou non, avec un beau chapeau pointu, ou couvercle de forme conique. On le cuit à petit feu après avoir fait...

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