Categorie : Les fruits

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Banana bread, Cake à la banane

Banana bread, Cake à la banane

  Banana Bread "Les bananes figurent incontes­ta­blement parmi les fruits tropicaux les plus importants et les plus bénéfiques pour notre bien-être." Elles sont, entre autres, bourrées de potassium! Voilà, c'est dit, et on ne culpabilise pas chaque fois qu'on ne peut résister...

Cake à l’orange de Christophe Felder

Cake à l’orange de Christophe Felder

  Cake à l'orange de Christophe Felder Si ce cake à l'orange de Christophe Felder ne vous attire pas de prime abord, hé bien, vous avez tort! Je sais, on ne veut pas trop manger pendant ces moments particuliers, mais il faut se faire plaisir pour éviter une accumulation de...

Dacquoise aux fraises comme une tarte

Dacquoise aux fraises comme une tarte

Dacquoise aux fraises comme une tarte Dacquoise aux fraises comme une tarte Noooon, ne vous dites pas «  Encore une tarte aux fraises !!« parce que ce n'en est pas vraiment une! Cette recette de Dacquoise aux fraises comme une tarte est la création de Bernard Proot: elle est...

Eclair menthe fraises

Eclair menthe fraises

    Eclair menthe fraise Quand on pense à " l'éclair", on l'imagine avec une belle couche de fondant sur le dessus ou même du chocolat. Si vous ne vous sentez pas partante pour faire de la grande pâtisserie, cette recette d'Eclair menthe fraises est pour vous. Elle a tout...

Entremets Chocolat Banane

Entremets Chocolat Banane

A n'en pas douter, un enfant sommeille en chacun  d'entre nous! Il y a des associations de goûts que la majorité des plus jeunes adorent: j'ai parlé de celle de la banane et du ....chocolat. Hop, petit retour en arrière et les souvenirs gustatifs reviennent, les nôtres, ceux de nos...

Gâteau aux pommes façon crumble

Gâteau aux pommes façon crumble

    Gâteau aux pommes façon crumble Je ne vous ai jamais parlé de mes nombreux livres de cuisine, de tous mes dossiers remplis de recettes découpées de çi- de là, de magazines achetés un peu partout ( j'adore les magazines avec des recettes régionales par exemple) et de...

Gâteau renversé à l’ananas

Gâteau renversé à l’ananas

Gâteau renversé à l'ananas Pas la peine d’aller systématiquement chercher midi à quatorze heures..... les bonnes vieilles recettes sont souvent délicieuses. Aujourd’hui, on soigne la présentation, on ose des mariages de saveurs improbables il y a quelques années, on mélange les...

Glace abricot lavande aux pignons de pin caramélisés

Glace abricot lavande aux pignons de pin caramélisés

Glace abricot lavande aux pignons de pin caramélisés Glace abricot aux pignons de pin  caramélisés   Vous avez trouvé de bons abricots? Moi, pas encore, sauf au marché de Trouville. Échaudée par mes nombreuses quêtes pour trouver de bons Bergerons, je ne dépasse jamais le...

Le Fraisier

Le Fraisier

  Un fraisier pour la Fête des Mères?     La saison des fraises commence et elles sont assez bonnes cette année : Gariguettes, Mara des bois, Siflorettes, Charlotte  et bien sûr, celles de Plougastel, du Périgord , et il y en existe 600 variétés et  même...

Pavlova chocolat et fraises

Pavlova chocolat et fraises

Pavlova chocolat fraises La Pavlova, c'est la recette parfaite pour un effet maximum avec un effort minimum! En plus, la meringue se marie avec tous les fruits, c'est dingue! Et réellement, je ne connais personne qui n'aime pas ce délicieux et simplissime dessert. Pour changer, j'ai opté...

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