Tag : brioche

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Babka à la pâte de sésame noir

Babka à la pâte de sésame noir

  Babka au sésame noir La Babka, c'est la brioche roulée et tressée d'Europe de l'est  ( Pologne, cuisine juive ashkenaze ) qui cache au creux de ses plis, plein de bonnes choses, du chocolat, de la pâte à tartiner, de la crème de pavot ....et j'en passe! Amusante à tresser,...

Brioche au pavot

Brioche au pavot

Polonaise, Allemande, Autrichienne ou simple souvenir d'enfance pour Conticini, la Brioche au pavot est un vrai régal et se déguste au petit- déjeuner comme au goûter. Brioche légère, elle est garnie de crème de pavot pour Conticini ou de pâte de pavot pour les allemands. On retrouve...

Brioche de Pâques

Brioche de Pâques

  Brioches de Pâques    Pâques est presque là, voici ma recette de brioche de Pâques pour le petit dej' et le goûter de toute la famille. Les enfants vont adorer leurs formes de petits lapins et vous allez vous amuser à les façonner. Avez vous préparé les petits...

Brioche Suisse de Christophe Felder

Brioche Suisse de Christophe Felder

Brioches Suisses de Christophe Felder   Avant de commencer, il faut savoir que Brioche Suisse= Pain Suisse. Les 4 heures, vous n'allez pas y couper! Il faut bien occuper aussi nos papilles et celles des autres: déguster et pas simplement se nourrir. Pains Suisses Sortir pour...

Idées de recettes pour Pâques

Idées de recettes pour Pâques

Aux quatre coins du monde, les  diverses fêtes religieuses et Pâques seront fêtées étrangement cette année: nous sommes près de 3 milliards d' êtres humains confinés dans le monde et les familles ne sont pas toutes réunies, loin s'en faut. Mes enfants et petits- enfants sont eux...

Krantz Cake

Krantz Cake

Krantz cake ou Kranz cake Vous vous souvenez du Krantz cake, l'épreuve de Mercotte dans le Meilleur Pâtissier saison 4? Si vous connaissez Mercotte, vous savez combien elle aime nous surprendre avec des dessert sortis de son grimoire, comme elle le dit si bien, ou venus...

Le Kouglof de Stéphane Vandermeersh

Le Kouglof de Stéphane Vandermeersh

Le Kouglof de Stéphane Vandermeersh Kouglof   Ce n'est pas la première recette de Kouglof que je poste, mais celle-ci est très spéciale. Pa...pa...pa....pa comme dirait Cyril Lignac, elle décoiffe, elle embaume, elle ravit pupilles et papilles. J'en suis follement...

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