Tag : beurre noisette

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Cake caramel, pistache, amande, de Michalak

Cake caramel, pistache, amande, de Michalak

C'est officiel, j'en suis folle, totalement addict et totalement sous l'emprise gourmande de ce fabuleux Cake caramel, pistache, amande de Christophe Michalak! Il est absolument incroyable, si bien dosé en sucre, doux, savoureux, moelleux,  beau comme tout, un vrai petit bijou: j'en suis...

Cake praliné cacahuète Dulcey de Michalak

Cake praliné cacahuète Dulcey de Michalak

Cake praliné cacahuète Dulcey de Michalak J'ai trouvé cette recette de Cake praliné cacahuète Dulcey de Michalak dans le dernier Fou de Pâtisserie. Et comme j'adore les cacahuètes, ma gourmandise n'a fait qu'un tour! Connaissez-vous  Fou de Pâtisserie, ce magazine qui nous livre...

Financier pistache

Financier pistache

Financier  Pistache   Un petit gâteau  simple et qui se déguste sans faim, le financier pistache à tout d'un grand ! Voici une recette simple et rapide puisque je n'ai malheureusement pas trop le temps de m'amuser en cuisine en ce moment. Ingrédients 100 g pistaches...

Financiers framboise Rooibos

Financiers framboise Rooibos

  La framboise, tout le monde connait mais le rooibos? C'est une infusion et non un thé ( on l'appelle aussi thé rouge)  comme beaucoup se l'imaginent. Il est donc sans théine et bourré d'anti-oxydants. " Rooibos" en afrikaan veut dire arbuste rouge. C' est la boisson...

La recette de crêpes de Conticini

La recette de crêpes de Conticini

Le nom de cette fête, Chandeleur, ou fête des chandelles, a une origine latine et païenne : la festa candelarum. L’Église catholique chercha pendant longtemps à éradiquer ce culte païen. Pour ce faire, elle institua la Fête de la Présentation de Jésus au Temple qui est...

Les Gaufres irrésistibles selon Cédric Grolet

Les  Gaufres irrésistibles selon Cédric Grolet

Les Gaufres irrésistibles selon Cédric Grolet. C'est ce petit moule à gaufres, en fonte, déniché dans un supermarché exotique plein de produits indiens à Dubaï qui m'a donné envie de préparer une nouvelle recette de gaufres pour mes petits- enfants. Sa forme peu encombrante était un...

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