Alors moi, je les avais prévus pour l'apéritif mais en définitive, pourquoi ne pas les proposer en plat principal? Tout se passe au barbecue ou a la plancha . Et si vous décidez de préparer vous mêmes vos buns petits ou grands, briochés ou pas, c'est encore mieux. Ils étaient bine sû...
Ravioles épinard, ricotta et artichaut Un peu marre du confinement? J' ai la solution: passez plus de temps en cuisine. C'est connu, la cuisine, c'est anti- stress ( sauf si vous passez " Objectif top chef " "ou Le meilleur pâtissier"! Alors on y va, on retrousse...
Petits pains au zaatar Le zaatar est devenu une star mondiale! Adopté par les pâtissiers et les cuisiniers, il fait notre régal. Entre le zaatar et moi, c'est une longue histoire d'amour commencée à l'enfance au Liban. Petit déjeuner incontournable au Liban, la manakouché...
Grissini au parmesan et herbes Quand on bouge moins.... on mange! Enfin, valable pour moi. Alors quand l'heure de l'apéro approche, tout est bon: les chips, le bout de pain, les amandes et j'en passe. Du coup, pourquoi ne pas faire des grissini maison? Moi, j'adore les grissini: ça croque...
The best Focaccia J'ai bien posté une recette de Focaccia ail et romarin il y a peu de temps mais je tiens " The best Focaccia" ever! La vraie, italienne, à déguster telle quelle ou trempée dans un peu d'huile d'olive et de vinaigre balsamique ou même avec une tartinade,...
C'est Mardi Gras! Vite, vite une bonne recette de beignets! Sauf que les miens, ils sont américains. Quand je mords dedans, j'ai l'impression d'être là-bas! Vous connaissez? J'ai bien tâtonné, ai comparé des recettes, ai fait de petits tableaux puis....j'en ai crée une autre et ma foi, je...
Un peu d'originalité pour sortir du traditionnel pain à hamburger ou Bun, juste histoire de faire venir le soleil pour, enfin, commencer la belle saison des barbecues. Cette recette de buns pour hamburger au charbon végétal est franchement délicieuse aux dires de tous. Cette couleur...
Baguette Viennoise avec ou sans chocolatA déguster au petit déjeuner ou pour le goûter, voici une recette bien réfléchie et adaptée à mes attentes de baguette viennoise. Ma foi, je la trouve bien bonne ma baguette viennoise avec ou sans chocolat! Elle est délicieusement gourmande si...
Bagels A regarder chaque fin de journée l'émission " La meilleure boulangerie de France" on en apprend des choses! Comme par exemple qu'il est inutile de tamiser la farine quand on fait du pain: elle est pas belle la vie? Hop! une étape en moins et comme j'en mets partout en règle...
Pancakes chinois aux oignons verts vegan Que vous soyez vegan ou pas, cette recette est pour tous! Youpieee, je la tiens LA recette qui accompagnera délicieusement vos apéros whatsapp ou zoom, et qui changera du sempiternel paquet de chips, ouvert à la va-vite avant de se connecter. Ceci dit,...
