Ateliers Pâtisserie

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Atelier « Les Basiques » de la pâtisserie

Je propose ici, à celles qui  » voudraient bien mais qui n’osent pas se lancer dans la Pâtisserie » une série de fondamentaux de la Pâtisserie.
Vous apprendrez comment réussir La Pâte à Choux , Les Crèmes, les Pâtes, Les Biscuits et vous donnerai quelques astuces pour réussir vos desserts.

la Pâte à Choux

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Le Vendredi 30 janvier et le samedi 31 Janvier
Venez apprendre les secrets d’ une pâte à choux inratable: Gougères, Chouquettes, Eclairs, Religieuses, Paris – Brest, vous saurez tout faire une fois la technique bien acquise.
Vous repartirez avec quelques unes de vos réalisations culinaires.
Cours de 3 heures. Tarif 50 €.
5 à 6  participants maximum.
Venez avec  un tablier et des contenants pour remporter quelques choux.
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