Sachertorte de Mercotte
Impossible de ne pas poster une recette de cuisine Thaīlandaise puisque je me balade entre Thailande et Vietnam en ce moment. Entre ces deux pays, on retrouve certains plats communs mais qui n'ont, franchement, pas grande ressemblance. Sans vouloir vexer ceux qui préfèrent la cuisine...
Shortbread pistache cranberry Ils ont les couleurs de Noël, ces petits biscuits tout croquants et qui s'effritent sous la dent en procurant un bonheur....comment dire? extrèmement gourmand. En plus d'être gourmands, ils ont une qualité que vous allez adorer: ils se préparent en un rien de...
De rigueur dans beaucoup de desserts orientaux, ce Sirop à la Rose pourra aussi bien parfumer une crème qu'être dégusté allongé avec de l'eau fraîche sur des glaçons pillés. Sirop à la Rose 2 verres d'eau 3 verres de sucre 1 cuiller à soupe de jus de citron 3...
Sorbet aux fruits rouges Sorbet fruits rouges Il fait franchement chaud, très chaud! Une seule envie, manger des fruits et se rafraichir avec une glace sans trop de crème ou sans crème du tout. Sorbet fruits rouges Comme il fait lourd, on devient un chouilla paresseux... et se...
Sorbet chocolat comme une glace Mon palais a gardé en mémoire depuis des années le goût du sorbet chocolat de Bertillon, inégalable ....je le pensais jusqu'à ce que déguste celui- ci!!! Si je vous disais que je jubile, que je saute sur place, que je me retiens d'en...
Sorbet mangue passion Sorbet mangue passion Encore une recette de Sorbet avant l'arrivée de l'automne. On ferait bien n'importe quoi pour prolonger l'été et avec un peu de chance, nous aurons peut être la belle surprise d'avoir un été indien. On ne parlera pas ici de " fruits de...
Soupe froide de pêches blanches et verveine Le plus difficile dans cette recette, c'est de trouver de bonnes pêches! Vraiment! Je suis allée chez 3 primeurs sans trouver la bonne, plate ou pas, française ou pas. Et quant aux beaux marchés de Provence, j'en suis loin pour le...
Tartelette figue noisette et seigle Si je vous disais que c'est la tarte révélation de cette année, allez vous pousser votre lecture jusqu'au bout pour voir de quoi il en retourne? Je vous le conseille vivement. Quelle découverte que cette association figue/ noisette et farine de seigle...
Aujourd'hui, j'ai choisi de voue préparer un dessert qui va vous régaler: une tarte à la mangue comme une fleur. Je vous raconte sa petite histoire. Tarte à la mangue comme une fleur Quand je suis au Liban j'aime aller me balader le long de la vieille route de l'aéroport pour tous ces...
