juillet 2022

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Glace au lait d’amande

Glace au lait d’amande

Glace au lait d'amande maison ( 6 personnes ) Pour les recettes de glace, il est évident qu'avoir une sorbetière facilite la tâche mais en voici une que vous pouvez tout à fait préparer sans son aide . Pour cette recette de glace au lait d'amande  vous devez penser:" Je zappe la première...

La tarte aux fraises et l’ ingrédient magique de Conticini

La tarte aux fraises et l’ ingrédient magique de  Conticini

La tarte aux fraises de Conticini et son ingrédient magique Vite, vite, on peut trouver encore quelques fraises pour se régaler avec cette tarte aux fraises et l' ingrédient magique piqué à Conticini. Oui, vous avez bien lu: MAGIQUE !! Il change tout et fait d'une tarte aux fraises qui...

Le Saint Honoré fruits rouges et jasmin (10/07/21)

Le Saint Honoré fruits rouges et jasmin (10/07/21)

Le St Honoré fruits rouges et jasmin Emblématique de la pâtisserie française, le Saint-Honoré commence son histoire vers 1847. C’est dans la Maison Chiboust (comme la crème éponyme), célèbre pâtisserie de l’époque, que la recette est inventée. Inspirée à la base d’un dessert...

Pain escargot au pistou, mozza et tomates confites

Pain escargot au pistou, mozza et tomates confites

Pain escargot au pistou, mozza et tomates confites Je me creuse toujours la tête pour inventer de petites recettes à préparer pour les apéritifs. J'aime en avoir en réserve dans le congélateur qu'il suffira à passer au four quand un apéro s'annonce. Et ce matin, au Marché  un sublime pot...

Pâtes à la vongole et chorizo

Pâtes à la vongole et chorizo

Pâtes à la vongole et chorizo Vous aimez la cuisine Italienne? Une des meilleures du monde! Vous aimez les pâtes ? Moi si!  Je trouve que c'est vraiment facile de les accommoder pour en faire une salade où  un plat principal. C'est d'ailleurs la nourriture préférée des jeunes...

Salade de pâtes à la Ricotta

Salade de pâtes à la Ricotta

Salade  de pâtes à la Ricotta, tomates cerises et pistou. J'aime bien les plats uniques pour les déjeuners de vacances. Bien pratiques, ils nous permettent de passer plus de temps en mode " bronzage" et de laisser les moments en cuisine pour préparer apéritif et dîner. Cette...

Soupe froide de cosses de petits pois, brousse et pesto de menthe

Soupe froide de cosses de petits pois, brousse et pesto de menthe

Soupe froide de cosses de petits pois, brousse et pesto de menthe Une petite recette bien sympa et très écolo puisque nous n'allons rien jeter des petits pois. Cette soupe est fraîche, peu onéreuse et idéale sur nos tables estivales.... et comme on nous promets un été chaud, chaud,...

Tapenade provençale verte et rouge

Tapenade provençale verte et rouge

Tapenade provençale verte et rouge Je sais, vous devez penser: on en trouve partout pourquoi s'embêter à la faire cette tapenade? Hé bien, pas si sûre que cela, jetez un coup d'oeil dans les rayons de votre supermarché. Tapenade provençale verte et rouge Cette tapenade provençale...

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