avril 2024

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Cookies raisins secs, pécan, flocons d’avoine selon Laura Todd

Cookies raisins secs, pécan, flocons d’avoine selon Laura Todd

Cookies aux raisins secs, pécan et flocons d'avoine selon Laura Todd   Cookies raisins secs, pecan et flocons d'avoine selon Laura Todd's Ce sont les vacances scolaires et on aurait du mal à l'oublier: je n'ai jamais autant entendu appeler "mamie" et "papie" ( avec ou sans  y )...

Des Falafels au saumon, cela vous dit?

Des Falafels au saumon, cela vous dit?

Des Falafels au saumon, cela vous dit? Cuisson air fryer pour moi! Franchement, je ne sais pas si je devrais appeler ces petites bouchées/ croquettes, des falafels.....Les falafels sont traditionnellement préparés à partir de fèves ou de pois chiches - généralement crus et trempés...

Galettes de brocoli et pommes de terre au air fryer ou pas.

Galettes de brocoli et pommes de terre au air fryer ou pas.

Galettes de brocoli et pommes de terre au air fryer Cela vous dit des petites galettes de brocoli et pommes de terre au air fryer ou simplement au four ou à la poêle ? Voici une petite recette bien sympathique et sans sophistication pour accompagner poisson, viande, poulet, ou même à...

La magnifique tarte myrtille violette de Conticini

La magnifique tarte myrtille violette de Conticini

Il fallait y penser, Conticini l'a fait et quelle réussite! Cette recette fait partie de celles testées il y a plusieurs mois et que je n'ai pas eu le temps de poster. Bon, j'ai très légèrement modifié des petites choses: par exemple, l'ajout d'une fine couche de praliné noisette sur la...

Le Pain à l’ail et au fromage

Le Pain à l’ail et au fromage

Pain à l'ail et fromage Vous allez essayer cette recette de Pain à l'ail et fromage  et comme moi, vous en deviendrez complètement, mais complètement addict! Pas possible autrement, ou alors vous n'aimez ni l'ail, ni le fromage. Mais pour ceux-çi, j'ai même une petite...

Les Cigarettes russes d’après Fréderic Anton

Les Cigarettes russes d’après Fréderic Anton

Cigarettes russes d'après Frédéric Anton    Quand vous entendez " Cigarettes Russes" vous pensez Delacre? Moi, si! Charles Delacre à commercialisé ces petits biscuits en 1906. Elles tiennent plutôt bien la route pour des vieilles dames! On  trouve beaucoup de cigarettes russes en...

Les Saint Jacques caramélisées au miso blanc

Les Saint Jacques caramélisées au miso blanc

Cyril Lignac nous présentait l'autre soir sa petite recette rapide de St Jacques au miso blanc qui m' a bien donné envie! Une chance, j'en avais au congélateur. J'ai préféré les déguster snackées plutôt qu'en tartare et donc, comme à mon habitude il y eu de petits ...

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