Tag : ail

............

Anchoïade maison pour un apéro encore meilleur

Anchoïade maison pour un apéro encore meilleur

Anchoïade maison pour un apéro encore meilleur Quand j' étais petite je regardais, avec des yeux éberlués et une moue de dégoût, ma grand- mère ( mi-Sicilienne, mi Corse) se régaler en mangeant les anchois que j'abandonnais sur le bord de l'assiette. Cela a duré des années! Il...

Blettes au quinoa

Blettes au quinoa

  Blettes et quinoa Si j'avais nommé cette nouvelle recette Blettes farcies au quinoa, la plupart d'entre vous n'aurait même pas eu la curiosité de la lire. Farcir des blettes? Mais oui! et ma recette est tellement plus simple que celles des feuilles de vigne farcies. Alors,...

Choux de Bruxelles d’Ottolenghi à l’estragon et citron confit

Les choux de Bruxelles, je les accompagne toujours de....lardons, et vous? Nous ferons exception aujourd'hui avec cette recette de choux de Bruxelles d'Ottolenghi à l'estragon et citron confit: je vous en supplie, testez la, elle est très dépaysante et si délicieuse. Je ne vais pas vous...

Crevettes comme un burger

Crevettes comme un burger

Alors moi, je les avais prévus pour l'apéritif mais en définitive, pourquoi ne pas les proposer en plat principal? Tout se passe au barbecue ou a la plancha . Et si vous décidez de préparer vous mêmes vos buns petits ou grands, briochés ou pas, c'est encore mieux. Ils étaient bine sû...

Focaccia ail et romarin

Focaccia ail et romarin

Focaccia ail et romarin   Ce qui est positif avec ce confinement, c'est que tout le monde se met en cuisine: évidemment, il y a l'obligation de nourrir nos chères têtes blondes et notre famille, le plaisir de préparer de bonnes choses pour le personnel soignant et les pompiers et...

Gâteau de rigatonis à la Bolognaise

Gâteau de rigatonis à la Bolognaise

Gâteau de Rigatonis à la Bolognaise Vous avez sans doute déjà vu ce Gâteau de rogatons à la Bolonaise. Tellement irresistible qu'il donne l'impression que le plat de pâtes habituel à mis son habit du dimanche ! Quelle allure ! Laissez vous tenter: votre famille vous remerciera et...

Hoummos

Hoummos

Voici un plat traditionnel qui fait  partie de l'incontournable " Mézzé " Libanais. Comme je me trouve au Liban actuellement, vous aurez droit à quelques recettes typiques de ce petit coin du monde et de quelques pays du bassin méditerranéen.  Ingrédients pour 6 personnes (40 mn de...

Hoummos au basilic

Hoummos au basilic

Hoummos au basilic     Variété fait beauté? Oser le changement? Les deux s'appliquent quand il s'agit de décliner le hoummos à divers parfums. Je vous avoue que je n'aimais pas, mais pas du tout le hoummos quand j'étais adolescente, ayant toujours privilégié le...

Koulibiac revisité de Saumon à l’asiatique

Koulibiac revisité de Saumon à l’asiatique

 Koulibiac revisité de saumon à l'asiatique Koulibiac? Feuilleté de saumon à l'algue nori et au chou? J'ai beaucoup, mais beaucoup hésité, avant de baptiser finalement ce plat Koulibiac revisité de Saumon à l'asiatique. Bon, ce n'est pas à proprement parler un Koulibiac...

L’ aubergine d’Ottolenghi à l’ail noir et au yaourt

L’ aubergine d’Ottolenghi à l’ail noir et au yaourt

Si vous aimez les saveurs méditerranéennes et un peu orientales comme moi, vous connaissez sûrement le nom de ce chef si doué, anglo- israélien, Yotam Ottolenghi. Il a révolutionné la cuisine végétale avec ses livres de recettes...

  • Paperblog

    Paperblog
  • Catégories

  • Étiquettes

    ail amande aneth aubergine avocat basilic cannelle caramel chocolat chocolat au lait chocolat noir citron citron vert concombre coriandre courgette crème fleurette cumin curcuma eau de fleur d'oranger eau de rose fraise gingembre huile d'olive lait de coco mascarpone menthe miel mozzarella parmesan Pistache pistou pois chiches poivron poudre d'amande pâte feuilletée pâte sablée recette de Fabienne Le Meilleur Pâtissier recette rapide rhum ricotta saumon tarte tomate Vanille
  • Abonnez-vous à ce blog par email.

    Saisissez votre adresse email pour vous abonner gratuitement à ce blog et recevoir une notification de chaque nouvel article par email.

  • Catégories

  • logo ANKARSRUM

  • No Favorites Has Been Added!